Trứng vịt lộn ngải cứu – Sức hút khó cưỡng

Trứng vịt lộn từ lâu đã trở thành một món ăn quen thuộc của mỗi chúng ta. Tuy nhiên, từng cách kết hợp lại cho ra những hương vị khác nhau. Trứng vịt lộn ngải cứu là một trong số những cách kết hợp độc đáo đó. Còn chần chừ gì nữa, cùng Vivu Hà Nội tìm hiểu về món ăn này ngay nào!

[bai_lien_quan]

trứng vịt lộn ngải cứu ngon

Cách làm trứng vịt lộn ngải cứu đơn giản

Trứng sau khi được rửa sạch, luộc chín kĩ sẽ nấu cùng với nồi nước dùng có thành phần chính là nguyên liệu thuốc Bắc. Đợi đến khi nước sôi, cho ngải cứu vào và nêm nếm vừa đủ với gia vị. Thế là bạn đã hoàn thành xong một món ăn đầy sức hấp dẫn rồi đấy!

trứng vịt lộn ngải cứu hấp dẫn

Thưởng thức trứng vịt lộn ngải cứu

Với sự hòa quện giữa vị ngon của trứng, vị hơi đăng đắng của ngải và không thể thiếu mùi thơm nồng của thuốc Bắc. Vào những ngày thời tiết mùa đông se se lạnh, dừng chân vào quán ven đường, thưởng thức món trứng vịt lộn cho ấm bụng thì không còn gì tuyệt vời hơn.

trứng vịt lộn ngải cứu ngon tuyệt

Trứng vịt lộn còn được biết đến như một vị thuốc giúp bồi bổ cơ thể, giàu chất đạm và vitamin A tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, cần có chế độ ăn hợp lí, vừa phải để tránh thừa chất. Một món ăn ngon và có nhiều chất dinh dưỡng như thế này thì chắc chắn bạn đừng nên bỏ qua nhé.

Một số địa chỉ bán có tiếng như 328 Trương Định, quận Hai Bà Trưng; chợ Ngĩa Tân, quận Cầu Giấy; cổng phụ trường Đại học Khoa học xã hội và Nhân Văn – 336 Nguyễn Trãi, quận Thanh Xuân. Giá cả trung bình ở những quán này chỉ là từ 6.000 đồng trở lên cho một bát nóng hổi vừa thổi vừa ăn.

trứng vịt lộn ngải cứu ngon đúng điệu

Ai đã từng nếm thử món ăn này rồi thì chắc chắn sẽ không bao giờ quên hương vị đặc trưng của nó. Cùng thưởng thức trứng vịt lộn ngải cứu và khám phá điều gì làm nên sức hút đặc biệt của món ăn vặt đường phố này nhé.

Trả lời