Tìm lại Hà Nội thời bao cấp tại quán ăn bên hồ Trúc Bạch

banner làm bánh 365 1
Chia sẻ:

Đối với những người ưa hoài cổ, hay chỉ đơn giản là muốn tìm lại một miền ký ức Hà Nội xưa thì “Cửa hàng ăn uống mậu dịch số 37 ” nằm tại số 37 Nam Tràng chính là quán ăn nhất định phải ghé qua mỗi khi đến thủ đô. Tất cả mọi thứ trong quán, từ các vật dụng trang trí, tên gọi cho đến thực đơn ở đây đều khiến thực khách nhớ về một Hà Nội thời bao cấp đầy hoài niệm.

quan nhin tu ben ngoai

Chiếm một diện tích khiêm tốn trên phố Nam Tràng, ngay cạnh hồ Trúc Bạch, “Cửa hàng ăn uống mậu dịch số 37” đã tạo nên một cơn sốt ngay từ khi ra mắt. Không biển hiệu sáng choang, không có không gian sang chảnh, không có món ăn bày biện đẹp mắt nhưng quán ăn này vẫn tạo được sức hút riêng cho mình. Ngay từ cái tên của quán cũng đã phần nào khiến khách hàng đến đây liên tưởng đến những cửa hàng tem phiếu ở Hà Nội những năm 70-80.

bien hieu
Nhìn từ bên ngoài quán ăn là một ngôi nhà cổ với bờ tường, khung cửa cũ màu với biển hiệu không thể nào đơn giản hơn, trên nền sơn màu xanh là dòng chữ đỏ nổi bật “Cửa hàng ăn uống mậu dịch số 37” với phông chữ kiểu cổ, không cách điệu, không hoa văn cầu kì. Phía trên cao có treo một chiếc xe đạp Thống Nhất hơi gỉ sét.

khong gian hoai co
Bước vào bên trong quán, thực khách như được bước vào một thế giới mới, khác lạ với những vật dụng tưởng chừng như đã biến mất cùng thời gian. Từ bờ tường gạch xù xì được quét sơn trắng, chiếc điện thoại quay số, đồng hồ cổ, đài cát-sét cũ… tất cả đều như đưa thực khách về với thời bao cấp ngày xưa. Trên các bức tường treo đầy các bức ảnh về Hà Nội, hay những chiếc nón lá, mũ cối, thậm chí là chiếc mâm… cũng được chủ cửa hàng sưu tầm làm vật dụng trang trí.

cac vat dung trang tri

Quán khá thấp và nhỏ nhưng được sắp xếp rất ngăn nắp. Quán ăn được chia làm 3 gian. Gian ngoài cùng khá nhỏ chỉ đủ đặt khoảng 5-6 chiếc bàn, vì diện tích khiêm tốn nên các bàn phải kê sát tường để lại một lối đi nhỏ dẫn thẳng đến quầy lễ tân, khách muốn gọi đồ ăn phải xếp hàng rồi sẽ được nhân viên ghi thực đơn vào tem phiếu, cảnh tượng này như thước phim quay chậm tái hiện lại hình ảnh xếp hàng mua tem phiếu đổi lương thực thời bao cấp.

khong gian quan
Đi qua quầy lễ tân cách biệt với gian ngoài bởi một bức tường là một gian nhỏ phía trong phù hợp với những nhóm đi đông người hay những vị khách muốn có không gian riêng tư. Gian thứ 3 thực chất là bếp ăn nhưng có một khoảng nhỏ chỉ vừa đủ đặt vài ba chiếc bàn.

gian nha trong
Để gọi món, bạn đi đến quầy lễ tên đọc tên món ăn, nếu vào giờ quán đông khách thì phải xếp hàng chờ đến lượt, sau đó nhân viên sẽ ghi đồ ăn mà bạn gọi lên một tờ tem phiếu. Sau khi nhận tem, bạn trả tiền ngay tại quầy và quay về bàn, sau đó đưa phiếu cho người phục vụ và chờ đồ ăn. Dù hơi chật chội lại có phần ẩm thấp, phải xếp hàng mua đồ ăn nhưng khách đến quán không một ai phàn nàn, không có tình trạng chen lấn hàng mà ngược lại nhiều người tỏ ra thích thú với nét độc đáo này.

tem phieu
Thực đơn của cửa hàng cũng được trình bày khác lạ, trông qua tựa như sổ mua lương thực thực sự bởi trông cũ mèm, có vẻ hơi “nhàu nhĩ” được đóng dấu đỏ với dòng chữ quốc hiệu ở trên đầu bìa.

thuc don
Không chỉ gây ấn tượng bằng không gian, vật dụng trang trí mà món ăn ở cửa hàng cũng khiến nhiều người ngạc nhiên. Những món ăn dân dã quen thuộc đến không tưởng như cơm độn khoai, dưa xào tóp mỡ, bánh đúc… Không được trình bày cầu kì đẹp mắt, đồ ăn ở quán được đặt trong những chiếc bát, đĩa được tráng men trông hơi “quê mùa” mang đến cảm giác như đang thưởng thức bữa cơm ở nhà.

do an o quan
Mặc dù mọi thứ ở quán được làm mô phỏng lại thời kỳ bao cấp nhưng nhân viên lại cực kì thân thiện dễ gần. Giá cả ở quán cũng khá dễ chịu, các món ăn chỉ dao động từ 30k-100k, trung bình mỗi người vào khoảng 100k là đã có một bữa ăn no nê rồi.

nhan vien than thien
Nhược điểm duy nhất ở đây chính là quán khá nhỏ nên rất dễ hết chỗ, cũng không phù hợp với những nhóm đi quá đông người. Đặc biệt vào những ngày lễ hay các ngày cuối tuần, quán thường trong tình trạng chật kín khách, vậy nên, nếu không muốn mất công đến rồi quay về thì bạn nên gọi điện đặt bàn trước.

Tìm lại Hà Nội thời bao cấp tại quán ăn bên hồ Trúc Bạch
5 (100%) 2 votes

Tags: , , , ,

Bình luận