Thưởng thức mỳ Quảng ngay giữa lòng Hà Nội

banner làm bánh 365 1
Chia sẻ:

Mỗi khi nhắc đến Hà Nội, ngoài vẻ đẹp cổ kính thanh bình, ngoài những địa điểm mang đầy dấu ấn lịch sử thì người ta còn biết đến Hà Nội bởi những món ăn ngon. Giờ đây chỉ cần dạo một vòng Hà Nội thì bạn cũng có thể thưởng thức được những món ăn ngon của nhiều vùng miền của Tổ quốc. Từ bánh tráng thịt heo của người Đà Nẵng, hủ tíu của người Sài Gòn cho đến món mì của người xứ Quảng. Một trong những quán mì Quảng ngon nổi tiếng ở Hà Nội đó chính là mì Quảng số 2C Quang Trung.

mì quảng
Không gian quán

Quán mì Quảng nằm ở ngay vị trí trung tâm thành phố khá dễ tìm, để chắc chắn tìm được đến đúng quán thì bạn có thể đi từ đầu phố Quang Trung gần mạn vườn hoa phố Nhà Chung. Với những người lần đầu đến quán chỉ cần nhìn từ xa cũng có thể nhận ra quán mì này bởi lượng người ra vào tấp nập.

mì quảng

Không có lịch sử lâu đời, không có không gian hoành tráng và chỉ bán vào lúc chiều tối nhưng quán mỳ Quảng số 2C Quang Trung luôn trong tình trạng đông nghịt khách. Quán mới mở cửa vài năm trở lại đây nhưng đã nhanh chóng chiếm trọn tình cảm của người dân Hà Nội. Quán có diện tích khá lớn so với một quán ăn bình dân, bạn có thể ngồi trong nhà hoặc ngoài vỉa hè tùy thích. Bàn ghế ở đây cũng chỉ là những chiếc bàn nhựa đơn giản nhưng vô cùng sạch sẽ, không gian ở đây sáng sủa và thoải mái. Dù lượng khách đến quán lúc nào cũng đông nhưng bạn cũng không phải lo lắng về chỗ ngồi mỗi khi đến quán đâu nhé.

Mỳ Quảng

mỳ quảng
Một bát mỳ Quảng đầy đủ gồm rất nhiều nguyên liệu được chế biến khá cầu kì, gồm sợi mì, trứng luộc, thịt bò, thịt gà, tôm, bánh phồng tôm, cà rốt, đu đủ, hành phi, lạc rang… Tùy vào khẩu vị của mỗi người mà có thể thêm bớt các loại nguyên liệu. Khác với những món bún phở đầy nước hay những món mì khô, mì Quảng lại được chan nước xâm xấp đủ dùng. Nước dùng mì Quảng được làm từ nước xương hầm, nước trong vắt nhưng rất thơm, ăn vào béo ngậy, có vị ngọt của thịt chứ không phải của gia vị.

sợi mì
Mì ở đây không phải là sợi mì như thường thấy mà là loại mì đặc trưng của vùng Quảng Nam . mì được làm từ bột gạo xay mịn rồi tráng thành từng lớp bánh thật mỏng trắng nõn, mềm mướt, rồi mới được thái thành sợi mì. Sợi mì nhìn qua khá giống sợi phở nhưng dày và dai hơn. Mì ở đây được chính anh chủ quán làm thủ công vậy nên khi ăn vẫn còn thơm thơm mùi bột gạo, có lẽ đây cũng là lí do khiến quán mì Quảng này thu hút được nhiều khách hơn so với các quán mì khác.

mì ăn kèm bánh đa
Một điểm đáng chú ý khác của món ăn là bánh đa ăn kèm. Khi ăn, bạn bẻ những chiếc bánh đa vừng giòn tan thành từng miếng nhỏ, ăn chung với mỳ để có thể cảm nhận được hết sự đặc sắc, lạ miệng của món ăn xứ Quảng. Ngoài ra bạn có thể ăn kèm với ít rau thơm như húng, rau mùi, rau quế để tăng thêm mùi vị nếu thích.

Giá cả, nhân viên

mỳ xứ quảng
Bát mì ở đây được làm đầy ắp với rất nhiều nguyên liệu đảm bảo cho bạn một bữa tối no căng mà vẫn đầy đủ dưỡng chất, ấy vậy mà giá cho mỗi bát mì ở đây lại khá rẻ chỉ 30k/bát. Quán phục vụ rất nhanh và nhiệt tình, Dù đông khách nhưng bạn không phải đợi lâu để được thưởng thức bát mì Quảng trứ danh ở đây đâu nhé..

Thưởng thức mỳ Quảng ngay giữa lòng Hà Nội
5 (100%) 1 vote

Tags: , , , ,

Bình luận