Thưởng thức bánh xíu páo – đặc sản Nam Định ở Hà Nội

banner làm bánh 365 1
Chia sẻ:

Không cần phải đi đâu xa, người Hà Nội vẫn có cơ hội được thưởng thức những đặc sản của các tỉnh thành trên cả nước. Giữa lòng thủ đô, quán “Xíu Páo Nam Định” phố chùa Láng mọc lên như đem cái hương vị đặc trưng của vùng đất Nam Định cho người dân thủ đô thưởng thức và cảm nhận.

1

Quán Xíu Páo này nằm ở căn nhà số 175 phố Chùa Láng, Đống Đa. Mới nghe tên thôi, cứ tưởng đây phải là một quán ăn vỉa hè dân dã, có chút gì đó hơi hoang sơ, mộc mạc. Vào trong mới biết, quán khang trang, sạch sẽ với những bộ bàn ghế gỗ cao ráo không kém gì nhà hàng.

2

Quán chỉ bán bánh “xíu páo” – đặc sản của vùng đất Nam Định và cũng theo nhiều khách hàng đến trước, ở đây bánh xíu páo có hương vị đặc trưng của Nam Định thật. Gọi một đĩa bánh, thật nhanh chóng nhân viên của quán đã đưa bánh ra. Bánh nhỏ, nằm lọt thỏm giữa một chiếc đĩa, có vỏ ngoài khá cứng nhưng giòn. Bên ngoài có lớp màng vỏ mỏng. Bên trong là nhân thịt xá xíu, trứng cút và mộc nhĩ…. Ăn xíu páo tôi cảm nhận được vị mằn mặn, ngầy ngậy của những gia vị đã được chiên qua dầu.

3

Nhìn qua cứ tưởng chiếc bánh bé tí sẽ ăn được nhiều nhưng bánh xíu páo ăn nhanh no, cũng nhanh ngấy. Bởi phần thịt mỡ bên trong nhân bánh được nêm nếm ngọt lờ lợ. Lần đầu thưởng thức, tôi có cảm giác như đang ăn bánh trung thu vậy. Ăn bánh xíu páo phải chấm với tương ớt mới đúng vị. Vị cay cay của tương ớt kết hợp với cái bùi thơm, ngầy ngậy của vỏ bánh, vị mằn mặn của nhân bánh tạo nên một hương vị khác hẳn với bánh bao chiên hay khoai tây chiên giòn…

4

5

Quán có mức giá rẻ dành cho sinh viên, chỗ ngồi thoáng, có điều hòa và cả wifi nữa. Mỗi chiếc bánh có giá 9k, thêm vài đồ tráng miệng trong tầm giá 6k đến 19k là quá ổn.

Bánh xíu páo không phải ăn để no. Một buổi chiều se lạnh hay có chút mưa, ngồi nhấm nháp 1,2 chiếc bánh, tám chuyện với bạn bè sẽ thích hợp hơn để thưởng thức loại bánh này.

Thưởng thức bánh xíu páo – đặc sản Nam Định ở Hà Nội
5 (100%) 1 vote

Tags: , , , , , ,

Bình luận