Phở Hà Nội ngon và hấp dẫn nhất

banner làm bánh 365 1
Chia sẻ:

Phở không còn là món ăn nổi tiếng của riêng Việt Nam nữa mà hương vị của nó đã chinh phục được tất cả những người yêu ẩm thực trên toàn thế giới. Và phở Hà Nội đã trở thành một thương hiệu khu người ta nhắc đến món ăn này. Nếu một lần đặt chân đến Hà Nội thì đừng bỏ qua những quán phở ngon tuyệt  nổi tiếng với thâm niên lâu đời trong danh sách dưới đây nhé.

Phở “bưng” số 1 Hàng Trống

Khách hàng đã ưu ái đặt tên cho quán ở ngay đầu phố Hàng Trống này là phở “bưng”, bởi lẽ ấn tượng đầu tiên đến quán không phải là bát phở ngon như thế nào mà là hình ảnh của những “thượng đế” đang bưng bát phở nóng hôi hổi ăn xì xụp.

phở bưng hà nội

Cái tên của quán đã nói lên tất cả. Khác với những quán bình thường có bàn ghế, rộng rãi thoáng mát thì đến với quán phở “bưng”, bạn gần như không thể tìm được bất cứ cái bàn nào. Mỗi thượng khách sẽ được xếp cho một chiếc ghế nhựa để ngồi, không có bàn nên thường thì phải tự bưng bát để ăn. Tuy nhiên quán cũng sẽ cho bạn thêm một chiếc ghế nhựa thấp thấp để đựng bát nếu quá nóng. Do đặc trưng là phải vừa bưng vừa ăn nên để tiện lợi mỗi bát phở chỉ đi kèm với một đôi đũa mà không có thìa, cho nên ăn ở quán bạn sẽ nghe được những âm thanh xì xụp húp nước rất vui tai, đồng thời cũng tạo ra hiệu ứng khiến cho món ăn trở nên ngon miệng hơn.

phở bưng

Tuy bất tiện là thế nhưng khách hàng vẫn không ai phàn nàn bởi họ đang bận thưởng thức bát phở của mình. Phở ở quán được chế biến rất ngon, nước phở ngọt của nước hầm xương, trong veo nhưng vẫn đậm đà, thịt bò thái mỏng mềm vừa. Đây cũng chính là lí do mà dù cho quán khá đơn sơ, việc ăn uống cũng rất vất vả nhưng khi nếm thử bát phở thì ai cũng phải gật gù là rất bõ công.

phở bưng hàng trống

Nếu như muốn ăn phở kèm với quẩy và trà đá thì bạn có thế mua tại hàng ngay kế bên. Quẩy ở hàng này rất ngon,thơm, vàng rụm và không ngấy mỡ. Quẩy vừa ra lò giòn tan, ăn kèm với phở bưng thì đúng là sự kết hợp tuyệt vời. Quán mở từ 16h đến khoảng 20h30 là hết hàng. Do khách hàng của quán rất đông nên nếu muốn thưởng thức phở ở đây thì bạn phải đến sớm nhé.

Phở Bát Đàn – số 49 Bát Đàn – Phở Hà Nội

Với thâm niên hơn 70 năm làm phở, người dân Hà Nội chắc không ai không biết đến phở Bát Đàn. Đây được xem là một trong những quán không thể không đến khi ghé thăm thủ đô. Hình ảnh từng dòng người xếp hàng đợi đến lượt mình được ăn phở đã trở thành thương hiệu mỗi khi nhắc đến quán ở ở con phố này. Dù ở Hà Nội đâu đâu cũng có thể dễ dàng kiếm được một quán phở rộng rãi thoáng mát có nhân viên phục vụ tận nơi, nhưng người dân ở đây vẫn chọn phở Bát Đàn dù phải xếp hàng đứng chờ.

xếp hàng ăn phở

Sở dĩ phở ở đây đông và hút khách như vậy không phải bởi quán có từ lâu đời mà là do quán vẫn giữ được đúng hương vị truyền thống. Phở Bát Đàn đặc trưng cho phở truyền thống,thơm nức mũi, nước dùng trong veo ngot vị xương hầm, miếng thịt bò tươi hồng mềm mịn.

phở bát đàn

Quán chỉ mở cửa từ 6h30 đến 8h30, cho nên nếu muốn thưởng thức phở ở đây thì bạn phải đến sớm nhé. Vì quán rất đông khách, đặc biệt là vào những ngày cuối tuần hoặc giờ cao điểm không có người phục vụ bưng bê đến tận nơi, ai đến lượt sẽ phải tự phục vụ, gọi đồ, trả tiền. Cho nên lời khuyên cho bạn là nên đi 2 người trở lên để phân công một người xếp hàng, một người giữ chỗ, nếu không sẽ rất khó tìm được chỗ ngồi giữa số lượng khách đông đảo của quán.

quán phở bát đàn

Phở Thìn – 13 Lò Đúc

Với 30 năm tuổi đời, quán phở Thìn ở phố Lò Đúc vẫn không đánh mất đi vị thế của mình. Món phở nổi tiếng nhất ở đây là phở bò tái lăn. Khác với các quán khác, nước phở ở quán có vị béo ngậy nhưng không gây ngán, kết hợp với thịt bò xào hơi tái trên lò lửa nhiệt độ cao, mỡ đun nóng già, miếng thịt vừa ngọt mềm thơm mùi gừng, tỏi.

phở Thìn

Rất ít quán ở Hà Nội chế biến được món phở đặc biệt này mà lại ngon, không bị ngấy mỡ. Nước phở hơi béo kèm với thịt bò xào tái có thể sẽ khiến nhiều người bị ngán nhưng với công thức đặc biệt, phở Thìn vẫn tự tin chinh phục được những người khó tính nhất. Quán nằm ở khá xa trung tâm, mở từ 5h sáng đến tận 9h tối nhưng khách đến quán vẫn không ngớt, điều này đã minh chứng cho sự nổi tiếng của phở Thìn trong lòng người dân Hà Nội.

phở thìn 13 lò đúc

Phở Nhớ – Phở Hà Nội

Không chỉ có thâm niên lâu đời mà cái tên “phở Nhớ” cũng mang trong mình một câu chuyện thú vị. Món ăn gần như đã trở thành món ăn quốc gia khi mà nhắc đến món ăn Việt Nam người ta sẽ nhớ đến phở. Cho nên không lạ gì khi người nước ngoài, Việt kiều yêu thích món ăn này. Tuy nhiên do có niềm yêu thích đặc biệt với phở, trong một lần đến quán thưởng thức, một vị khách Việt kiều đã thốt lên rằng “ Ăn rồi để nhớ mãi…”. Cũng từ đó phở Nhớ trở thành một thương hiệu đối với những người yêu phở. Quán nằm ngay ngã tư Huỳnh Thúc Kháng giao với Nguyên Hồng, khá dễ tìm, quán mở cửa cả ngày, giá chỉ dao động từ 30-50k/bát.

phở nhớ

Nước phở ở quán làm rất ngon, thơm và ngọt. Sợi phở dẻo, dai, miếng thịt mềm ngọt được xếp ngay ngắn đẹp mắt. Để món phở thêm đậm vị bạn có thể tự thêm gia vị phù hợp cho mình chẳng hạn như ớt, chanh… Ăn phở thì đừng quên ăn kèm quẩy bạn nhé, miếng quẩy thơm giòn rụm ăn kèm với phở rất ngon đấy.

phở hà nội

Sẽ là một thiếu sót lớn nếu đến Hà Nội mà các bạn lại chưa được thưởng thức món ăn hấp dẫn này. Hãy điền tên những quán phở ngon tuyệt này vào danh sách những địa điểm ăn uống ngon nhất của bạn nhé.

Chúc các bạn ngon miệng với món phở Hà Nội ngon tuyệt này..

Phở Hà Nội ngon và hấp dẫn nhất
5 (100%) 1 vote

Tags: , , , ,

Bình luận