Phở bò – Món ăn ngon nức tiếng đất Hà Thành

banner làm bánh 365 1
Chia sẻ:

Hà Nội là một địa danh hội tụ văn hóa và tinh hoa ẩm thực của nhiều vùng miền. Thế nhưng nơi thủ đô hoa lệ này cũng được nhớ đến với những nét riêng nơi đây như cốm làng vòng, kem Tràng Tiền, bún chả, bánh mỳ,… đặc biệt là món phở bò mang hương vị không lẫn vào đâu được. Phở bò không chỉ nổi tiếng trong nước mà còn vươn ra thế giới. Chẳng vậy mà du khách nước ngoài đến Việt Nam hay đồng bào Việt Kiều xa quê mỗi khi về nước đều mong muốn thưởng thức món phở bò tuyệt vời này.

Phở bò - món ăn ngon bổ rẻ

Giới thiệu về phở bò Việt Nam

Phở bò là một món ăn truyền thống của Việt Nam, cũng có thể xem là một trong những món ăn tiêu biểu cho ẩm thực Việt Nam.

phở bò truyền thống Việt Nam

Thành phần chính của phở bao gồm bánh phở, nước dùng có mùi thơm từ gừng, quế, hồi và thảo quả nướng kết hợp với vị ngọt từ xương lợn được ninh nhừ, thịt bò được thái mỏng và trần vào bát phở cùng với các loại rau thơm. Phở bò thường được ăn kèm với quẩy nóng và các loại gia vị như dấm ớt, chanh tươi vắt vào nước dùng để có vị chua thanh thanh.

Điểm danh những thương hiệu phở bò ngon nức tiếng

Phở bò vốn là món ngon đặc sản truyền thống nhất định phải ăn một lần khi du lịch Hà Nội. Nếu là người mới tới thủ đô, bạn hãy cầm bản đồ lên tìm những quán phở nổi tiếng vừa ngon vừa bổ vừa rẻ tại nơi đây để trải nghiệm ẩm thực nhé!

1. Phở bò kobe 

Thịt bò được chế biến trong bát phở là bò Kobe có xuất xứ từ Nhật Bản. Được mệnh danh là những con bò “ăn cỏ non, nghe nhạc giao hưởng”, thịt bò Kobe được xem là loại đắt đỏ nhất thế giới. Nguyên nhân của việc thịt bò Kobe đắt đỏ là bởi chúng rất hiếm, do nguồn cung ít ỏi, chi phí chăm sóc cao cũng như chất lượng thơm ngon độc đáo. Vì thế nên một bát phở bò Kobe ở Hà Nội phải từ 500.000 đồng trở lên.

Phở bò Kobe - món ăn đắt xắt ra miếng vẫn thu hút nhiều thực khách

2. Phở bò Nam Định 

Món ăn này có nguồn gốc, xuất xứ và đặc trưng riêng không thể lẫn. Phở bò Nam Định có đặc điểm chung với các phở khác là cũng gồm bánh phở, thịt bò, nước phở và một số gia vị nhưng đặc biệt ở chỗ bánh phở Cồ sợi nhỏ ngon, mềm không khô cứng và nồng. Thịt bò được thái mỏng đập dập, nước dùng ngon cũng là do gia vị theo bí quyết gia truyền.

Thưởng thức món ăn gia truyền ngon tuyệt - phở bò Nam Định

3. Phở bò Lý Quốc Sư 

Là thương hiệu phở được nhiều thực khách tin tưởng và trung thành từ lâu. Phở ở đây rất ngon và đặc trưng, bạn sẽ có nhiều sự lựa chọn với món phở bò như phở tái, bò chín, hay tái nạm gầu…. tùy vào sở thích của khách hàng. Nước dùng của phở đậm đà và rất thơm do cách chế biến và lựa chọn gia vị của quán. Quán phở Lý Quốc Sư khá khang trang và sạch đẹp. So với không gian của những quán phở khác thì ở đây hơn hẳn.

Phở bò Lý Quốc Sư sự lựa chọn lý tưởng nhất

4. Phở bò Tứ Hải

Thương hiệu này đã hình thành một hệ thống nhà hàng phở bò Tứ Hải. Nguyên liệu đã được nhà hàng lựa chọn kỹ càng chứ không chỉ đơn thuần là hỗn hợp các thành phần nguyên liệu cộng lại. Phở bò Tứ Hải có mùi vị thơm ngon và hài hòa, đặc biệt là nước dùng đây là linh hồn  của phở.

Phở bò Tứ Hải một nghệ thuật nấu phở

Không có từ ngữ nào có thể diễn tả một cách đầy đủ sự tinh tế và cảm giác tuyệt vời khi thưởng thức món phở bò. Chỉ biết rằng, đó là một món quà đặc biệt không lẫn với bất cứ món nào khác. Cuộc sống càng hiện đại, con người luôn sáng tạo để chế biến những món ăn ngon, hợp với văn hóa ẩm thực trong nước và thế giới, nhưng món phở bò chắc chắn sẽ luôn là sự lựa chọn tin cậy đối với những người dân Hà Thành và các du khách khi đặt chân đến Hà Nội.

Phở bò – Món ăn ngon nức tiếng đất Hà Thành
5 (100%) 1 vote

Tags: , , , , , , ,

Bình luận