Những quán xôi nổi tiếng ở phố cổ Hà Nội

banner làm bánh 365 1
Chia sẻ:

Với nhịp sống hối hả vội vã của người Hà Nội thì một bữa sáng vừa nhanh gọn vừa ấm bụng là điều cần thiết. Xôi tờ lâu đã được xem là bản sắc của người Việt nói chung, người Hà Nội nói riêng. Xôi đã trở thành thức quà sáng quen thuộc của người dân nơi đây trước khi bắt đầu một ngày mới. Nếu muốn ăn xôi ngon ở Hà Nội thì đừng bỏ qua những gợi ý dưới đây nhé.

Xôi chả cua đối diện chợ Hàng Da

Người ta thường nghe nói ăn xôi kèm với chả thịt, chả cốm, chứ xôi chả cua thì đúng là rất đặc biệt. Địa điểm nổi tiếng ở Hà Nội có bán món xôi lạ tai này là quán xôi bà Thảo nằm trong ngõ Yên Thái trên phố Đường Thành. Ngày ngày vào giờ chiều tối, người dân ở đây đã quen với hình ảnh hàng trăm lượt khách kéo đến ngồi chật kín quán nhỏ, vỉa hè trước quán thì khách đứng chen nhau xếp hàng. Lượng khách đông đảo như thế này chính là câu trả lời chính xác nhất về độ ngon của món xôi ở đây.

xôi bà thảo

Đây là một trong những quán xôi lâu đời ở Hà Nội, nổi tiếng với hai món xôi chả cua và cơm rang cua lạ miệng. Tuy nhiên món xôi chả cua vẫn “hot” hơn cả. Xôi ở quán được nấu rất ngon, nếp được chọn khá kĩ, xôi dẻo thơm, trắng ngần. Tuy nhiên thứ níu chân thực khách đến đây chính là món chả cua gia truyền độc đáo của quán.  Món chả cua ở đây được đích thân gia đình bà Thảo chế biến nên ăn không những lạ mà còn có phần hấp dẫn hơn các loại giò chả thông thường. Miếng chả thơm và ngọt vị thịt cua bể, vị nước mắm, hạt tiêu.

xôi chả cua

Bạn có thể rắc thêm một ít hành khô, magi và tự mình thưởng thức cái vị ngọt dẻo của nếp, vị thơm của chả cua, cảm nhận vị mặn mà của biển, vỏ chả cua rán kỹ ăn dai dai giòn rất thú vị. Ngoài ra bạn còn có thể ăn kèm với một vài món quen thuộc như trứng, thịt kho tầu, lạp xưởng, ruốc… Sáng ra ăn một bát chả cua, thêm một li trà đá là bạn đã có thể no nê đến tận trưa rồi.

xôi chả cua hàng da

Xôi chè Bà Thìn Hàng Bồ

Nằm trong con ngõ nhỏ đậm chất phố phường Hà Nội, tài sản của quán xôi chè chỉ vỏn vẹn vài ba chiếc ghế nhựa con con, bà chủ quán ngồi dựa vào góc tường, bên cạnh là thúng xôi cùng với một nồi chè nhỏ, thế mà nơi đây vẫn trở thành một địa điểm bán món xôi chè độc nhất Hà Nội.

Quán có diện tích nhỏ, chủ yếu là ngồi trên vỉa hè chật chội, có những lúc đông khách còn không có chỗ ngồi, thế mà không một ai kêu ca phàn nàn. Bởi họ biết rằng việc chờ đợi này sẽ nhận được phần quà xứng đáng đấy chính là bát xôi chè ngon tuyệt cú. Xôi ở đây rất dẻo, thơm, màu vàng óng trông rất ngon mắt. Gạo nếp ở đây là loại nếp cái hoa vàng hạt mẩy, khi đồ lên thì xôi dẻo, có độ dính vừa phải, không quá ướt cũng không quá rời rạc.

xôi chè

Chè ăn kèm với xôi là chè bà cốt, nấu bằng đường đỏ, đặc quánh, thơm mùi gừng. Bát xôi vàng óng được rưới chè màu nâu nâu như mật ong, thơm nồng hòa quyện vào nhau, kết hợp với vị cay của gừng rất phù hợp ăn vào những ngày mát trời.

Là món đặc sản nên chè bà cốt thường hết sớm nhất. Tuy nhiên, bạn có thể thay thế bằng các loại chè khác như chè hoa cau ngọt thanh, rắc chút đỗ xanh hay chè đỗ đen mịn, đặc quánh, ngọt vừa, ăn với xôi cũng được mà ăn riêng cũng rất ngon. Món ăn ngon và nổi tiếng là vậy nhưng giá cả ở đây rất phải chăng, mỗi bát xôi chè chỉ 15k/bát. Đây là mức giá lí tưởng để có một món ăn vừa ngon vừa chất lượng như thế này phải không nào.

xôi chè Bà Thìn

 

Xôi chả mực Hàng Lược

Thật không quá khi nói phố cổ chính là trung tâm ẩm thực của Hà Nội khi mà cả ba địa điểm xôi nổi tiếng đều nằm ở khu vực này.

Lạ Quán – Đặc Sản Hạ Long nằm ngay đầu phố Hàng Lược nổi tiếng với món chả mực rất ngon. Đây là một đặc sản ở Hạ Long, là sự kết hợp độc đáo giữa món xôi và các loại hải sản, tuy nhiên đây vẫn là món ăn lạ tai lạ miệng đối với dân Hà Nội. Nhưng không phải vì thế mà quán kém nổi tiếng hơn so với những hàng xôi được kể ở trên, ngược lại chính sự kết hợp độc đáo này đã giúp quán được biết đến rộng rãi hơn và rất được yêu thích. Nếu so với những cửa hàng xôi ngon “khét tiếng” như xôi Yến, xôi chả cua… thì xôi chả mực ở đây còn có vẻ “nhỉnh” hơn.

xôi chả mực

Món xôi chả tôm , chả mực ở đây được đích thân bà chủ quán chế biến nên ăn không những lạ mà còn có phần hấp dẫn hơn các loại giò chả thông thường khác. Chả tôm, chả mực thơm phưng phức, bùi bùi, ngọt vị thịt, vị nước mắm loại ngon, hạt tiêu, ăn rất giòn nhưng không hề bở, vẫn hơi dai dai. Có thể cho thêm chút hành khô rắc lên trên là bạn đã có một bữa ăn tuyệt vời rồi.

xôi chả mực hàng lược

Điểm cộng của quán là không gian khá rộng rãi, khác với đa số quán ăn nằm trong khu phố cổ. Quán nằm ngay đầu ngõ với biển hiệu to đùng có cái tên rất hay và lạ “Lạ!…quán”, khá dễ tìm. Giá cả cũng rất phải chăng, chỉ khoảng 30k cho một bát xôi đặc biệt như thế này thì đúng là quá rẻ phải không nào. Vậy nhưng do sự kết hợp này có vẻ còn mới lạ nên có nhiều ý kiến trái chiều về món ăn ở đây. Tuy nhiên với mức giá cũng khá rẻ, món ăn độc đáo thú vị, tại sao bạn lại không tự mình nếm thử và có đánh giá cho riêng mình nhỉ.

Những quán xôi nổi tiếng ở phố cổ Hà Nội
5 (100%) 1 vote

Tags: , , , ,

Bình luận