Những quán bánh mì doner kebap ngon nhất Hà Nội

banner làm bánh 365 1
Chia sẻ:

Khi nhắc đến bánh mì doner kebap người ta nghĩ ngay đến chiếc bánh hình tam giác, bên trong chứa đầy những miếng thịt nướng xắt mỏng ăn kèm với ít rau dưa đủ loại. Doner trong tiếng Tây Ban Nha nghĩa là xoay, kebap là thịt nướng. chính cái tên đã miêu tả đầy đủ đặc trưng của món ăn này. Chẳng gì dễ dàng hơn việc tìm thấy những xe hàng bán loại bánh mì có xuất xứ từ Tây Ban Nha này ở Hà Nội. Tuy nhiên bạn có biết cửa hàng bánh mì doner kebap nào nổi tiếng ngon, rẻ, lâu đời nhất ở Hà Nội không, nếu không thì hãy để vi vu Hà Nội chỉ điểm cho bạn nhé.

Doner Kebap

Doner kebap Goethe – 56 Nguyễn Thái Học

Đây có thể được xem là một trong những hàng bán doner kebap xuất hiện sớm nhất ở Hà Nội. Khi mà món bánh mì này còn khá lạ lẫm với người dân Hà Nội thì quán bánh này đã rất đông khách rồi. Quán có từ lâu nhưng vị bánh thì vẫn giữ nguyên được hương vị đặc trưng riêng vốn có.

bánh mì 56 nguyễn thái học

Thay vì loại bánh mì tam giác quen thuộc, bánh ở quán là loại bánh dài giống bánh mì thường nhưng đặc ruột hơn, được nướng giòn rụm ăn tan ngay trong miệng. Thịt ở quán được tẩm ướp thơm ngon, không bị khô và nhiều vô cùng. Ăn kèm với bánh là một vài lát cà chua, xà lách, rau cải tím ăn không bị ngấy lại còn rất đẹp mắt.

doner kebap

Nhưng điều khiến cho bánh mì ở đây đặc biệt hơn các hàng quán khác là nước sốt do quán tự làm. Không hề giống với loại sốt kiểu Mayonaisse trộn sữa chua như ở những nơi khác, nước sốt ở đây có hương rất lạ, hơi khó tả, kiểu như là có thêm một chút xíu vị của loại mù tạt ăn với đồ nướng, nóng nhưng không cay, hơi sốc nhẹ lên mũi, ăn lạ mà khó quên.

nhân bánh

Gọi là quán nhưng thực chất chỉ là một chiếc xe đẩy nhỏ, chiếm diện tích lớn là trục thịt nướng ngon mắt thơm nức mũi. Gia tài của quán khiêm tốn là thế nhưng lượng khách đến đây thì tỉ lệ nghịch với diện tích. Chiếc bánh to đầy đặn ú ụ thịt mà chỉ với giá 15k/chiếc, vậy nên không có gì ngạc nhiên khi giờ nào ở quán khách cũng đông nườm nượp. Quán chỉ bán từ đầu giờ chiều và thường hết rất sớm, nên nếu đến quán bạn phải đợi khá lâu vì khách rất đông đấy nhé. Nhưng nếu đã được nếm thử bánh ở đây rồi thì việc đợi chờ không còn quá quan trọng.

Doner kebap Hàng Bạc

Cùng với doner kebap Goethe thì Doner Hàng Bạc cũng là một trong những hàng quán đầu tiên ở Hà Nội nổi tiếng với loại bánh này. Quán bánh nằm tại số 2 Hàng Bạc, ngay cạnh quán café Năng, diện tích quán không quá lớn nhưng cũng có bàn ghế kê khá lịch sự cho những bạn muốn ăn tại quán. Bánh ở đây có giá đắt hơn chút xíu so với bánh ở Goethe – 25k/ chiếc. Tuy nhiên “tiền nào của nấy” chính là câu nói đúng nhất miêu tả về chất lượng bánh ở đây. Đi kèm với giá cả đắt đỏ thì bánh ở đây cũng rất tuyệt vời.

số 2 hàng bạc

Miếng bánh hình tam giác được nướng giòn, bên trên còn phú một ít vừng ăn rất thơm. Thịt ở đây được nướng rất khéo, có màu hồng hồng, cả mỡ lẫn nạc nên không hề bị khô, ăn thơm ngon rất dậy mùi. Ăn cùng với bánh là ít lát cà chua với rau cải tím và hành tây, khiến cho thịt béo và có mỡ nhưng không hề bị ngấy chút nào nhé. Bạn có thể cho thêm sốt mayonnaise hoặc tương ớt phù hợp với khẩu vị. Kể cả những bạn không thể ăn tại quán thì cũng có thể mang về mà không lo bánh bị mất mùi vị do bánh ở đây được gói ghém rất kĩ lưỡng, chắc chắn, đảm bảo nóng bỏng tay đến khi về nhà.

bánh mì hàng bạc

bánh doner kebap

Doner kebap Jomi – 37 Lương Ngọc Quyến

Thực chất bánh doner kebap nguyên bản là bánh ăn kèm với thịt cừu, tuy nhiên khi du nhập đến các quốc gia khác nhau thì nó được thay thế bằng nhiều loại thịt để phù hợp với khẩu vị của người dân ở đó. Ở Việt Nam chủ yếu là dùng thịt heo hoặc bò, tuy nhiên có một hàng quán rất đặc biệt trên phố Lương Ngọc Quyến đã sử dụng thịt gà làm nguyên liệu chính. Thịt gà nướng được thái nhỏ, sốt thơm lừng, tẩm ướp với nhiều gia vị. Món này được chính tay đầu bếp có đến 15 năm kinh nghiệm thực hiện. Vị thơm của gà nướng hòa quyện với bánh mì thơm, giòn và nhiều loại rau sống tạo cho chiếc bánh mỳ thêm sự hấp dẫn.

doner nhân thịt gà

Và điều đặc biệt hơn là nước sốt ở quán, ở đây dùng nước sốt kem và tỏi chứ không hề dùng sốt có sẵn như những quán khác, khiến cho bánh ở quán mang một hương vị rất riêng và lạ, không bị trộn lẫn giữa hàng trăm hàng quán khác giữa lòng thủ đô.

doner kebap lương ngọc quyến

Thêm một điểm cộng cho quán là không gian ở đây rất đẹp, được trang trí theo kiểu nhà hàng ăn nhanh. Mặc dù diện tích khiêm tốn nhưng rất sạch sẽ thoáng mát, khác hẳn với những quán bánh mì bán bên lề đường. Nhân viên phục vụ rất nhiệt tình và nhanh nhẹn. Giá cho mỗi chiếc bánh kẹp thịt gà ở đây là 25k, cũng không quá đắt cho món bánh mì độc lạ này phải không nào.

jomi 37 lương ngọc quyến

Những quán bánh mì doner kebap ngon nhất Hà Nội
5 (100%) 1 vote

Tags: , , , ,

Bình luận