Nem nướng Bà Hùng – tinh hoa ẩm thực đường phố Đà Lạt

banner làm bánh 365 1
Chia sẻ:

Nhắc đến Đà Lạt là nhắc đến những cao nguyên đẹp say mê hồn người, những bông hoa rực rỡ màu sắc, khí hậu mát mẻ quanh năm và đặc biệt là nền ẩm thực phong phú, đa dạng. Một trong những món ăn nức tiếng ở xứ sở mộng mơ này là nem nướng Bà Hùng hấp dẫn, độc đáo. Cùng khám phá ngay món ăn này nhé!

nem nướng Bà Hùng ngon - nem nuong ba hung ngon

Giới thiệu nem nướng Bà Hùng

Món nem tuyệt hảo này được lấy theo tên người sáng tạo ra nó, tức là bà Hùng. Bà từ nhỏ là con trong một gia đình có truyền thống về ẩm thực nên sau khi lấy chồng và chuyển lên Đà Lạt sinh sống, bà mở một quán nem mang tên chính mình. Nhờ công thức độc đáo mà cho đến ngày nay, quán vẫn được duy trì đồng thời mở rộng thêm chi nhánh để phục vụ nhu cầu ăn uống của thực khách khi du lịch đến vùng đất Đà Lạt. Những quán này đều ghi điểm nhờ sự sạch sẽ, chất lượng phục vụ cao, hương vị món ăn riêng biệt không bị trộn lẫn với bất kì quán ăn nào khác.

hương vị nem nướng Bà Hùng - huong vi nem nuong ba hung

Nem được làm từ thịt heo nạc đã qua tẩm ướp gia vị với tỏi, đường, mắm, bột nêm,… rồi nắn vào que tre và nướng lụi trên than hồng cho đến khi thịt vàng ươm thì mới cho ra đĩa. Nem được ăn kèm với đủ các loại rau sống như rau diếp, xà lách, rau húng,… và quấn thêm với bánh tráng cho tăng thêm phần hấp dẫn. Đặc biệt không thể không nhắc đến món nước chấm sền sệt gia truyền bất hủ mang hương vị đậm đà, khó quên với công thức độc đáo. Nước cốt phải được ninh từ xương heo, rồi lấy để đánh nhuyễn với tương hột xay và cho thêm một số gia vị như: mắm, bột nêm, vừng,… khi nào sắp ăn mới cho ra chén để ăn cho nóng, dậy mùi thơm.

nem nướng Bà Hùng hấp dẫn - nem nuong ba hung hap dan

Nem nướng Bà Hùng hấp dẫn độc đáo

Chỉ cần lấy bánh tráng, cho nem nướng vào, cuốn thêm ít rau sống rồi chấm nước tương đang dậy mùi thơm phức là món nem nướng ngon đúng điệu sẵn sàng được thưởng thức rồi. Cắn một miếng, thấy vị thơm của thịt, vị ngọt của nước chấm, vị thanh mát nhẹ của rau sống và vị bánh tráng giòn tan trong miệng. Đến Đà Lạt trong cái tiết trời hơi se lạnh, ngồi quay quần cùng gia đình và bạn bè nếm thử món nem nướng thì hẳn không còn gì tuyệt vời hơn.

nem nướng Bà Hùng cuốn hút - nem nuong ba hung cuon hut

Địa chỉ nem nướng Bà Hùng đúng chuẩn

Dừng chân tại vùng đất cao nguyên tươi đẹp, du khách hãy ghé chân đến một số địa chỉ sau để thưởng thức nem nướng độc đáo chỉ với mức giá 40.000 đồng/ suất nhé:

  • Số 254 Phan Đình Phùng, thành phố Đà Lạt;
  • Số 328 Phan Đình Phùng, thành phố Đà Lạt;
  • Lô D51- D52 Khu quy hoạch Hoàng Văn Thụ, phường 4 thành phố Đà Lạt.

địa chỉ bán nem nướng Bà Hùng - dia chi nem nuong ba hung

Cùng đến với Đà Lạt để không chỉ tận hưởng vẻ đẹp yên bình, không khí trong lành mát mẻ ở nơi đây mà còn khám phá món ăn làm nên tên tuổi cho ẩm thực đường phố – nem nướng Bà Hùng.

Nem nướng Bà Hùng – tinh hoa ẩm thực đường phố Đà Lạt
5 (100%) 3 votes

Tags: , ,

Bình luận