Nem chua rán Hàng Bông – Thơm ngon hấp dẫn lạ

Nhắc đến phố cổ Hà Nội, người ta không chỉ nghĩ đến vẻ đẹp của 36 phố phường mà còn ấn tượng bởi văn hóa ẩm thực phong phú, đa hương vị. Và nem chua rán là một món quà ăn vặt như thế, hương vị giòn dai, ngầy ngậy đặc trưng này đã cuốn hút biết bao thực khách ngay từ lần thử đầu tiên. Và Hàng Bông chính là con phố nổi tiếng Hà Thành với món nem chua rán Hàng Bông ngon tuyệt mang phong vị truyền thống, là nét đẹp văn hóa của người Hà Nội.

[bai_lien_quan] nem chua rán hàng bông 2

Giới thiệu nem chua rán Hàng Bông

Có lẽ, nếu bạn hỏi một người Hà Nội nơi ăn nem chua rán ngon nhất ở đâu thì 99% trong số những cái tên họ kể ra chắc chắn sẽ có Hàng Bông. Quán có lịch sử lâu đời, được người này truyền miệng người kia nên sức hút chưa bao giờ giảm. Dù không khó để tìm một quán nem chua rán ở Hà Nội, nhưng những người ta vẫn lựa chọn Hàng Bông là địa chỉ hàng đầu.

Một điểm thú vị khi đi ăn ở đây đó là bạn sẽ vào một ngõ chuyên bán nem có tên gọi Tạm Thương. Đây là một ngõ nhỏ ở phố Hàng Bông nhưng lại luôn tấp nập người qua lại vì món nem chua rán ngon nức tiếng Hà Thành. Dọc theo ngõ Tạm Thương đó là rất nhiều quán nem, mà nhìn nem quán nào cũng ngon, cũng bắt mắt luôn ý. Bạn có thể lựa chọn bất kì quán nào nhé, vì theo kinh nghiệm của những người đi ăn rồi thì chất lượng và giá nem chua rán của các quán cũng ngang nhau ý, vì còn phải cạnh tranh với những quán khác mà.

nem chua rán hàng bông

Một điểm lưu ý nữa khi đến ăn nem chua rán ở ngõ Tạm Thương đó nên vào những quán tận trong ngõ nhé. Vì khi đến đầu ngõ, bạn sẽ bắt gặp rất nhiều người “Cò nem” luôn mời chào khách hàng ăn nem hoặc mua nem. Tuy nhiên theo kinh nghiệm của những người đã ăn ở đây lâu năm thì tuyệt đối không nên đồng ý mua nem của những người này. Bởi vì hai lý do cơ bản đó là nem vừa không ngon mà giá lại gấp hai, gấp ba lần giá hàng khác. Vậy nên các bạn cứ đi thẳng vào trong ngõ, tự chọn quán mình cảm thấy tin tưởng, đừng thấy họ theo lời mời mọc nhiệt tình mà đi theo nhé.

Thưởng thức nem chua rán Hàng Bông

Ở ngõ Tạm Thương, nếu bạn vẫn còn do dự, sợ rằng không biết chọn quán nem chua rán nào cho “chuẩn” thì có một địa chỉ chắc chắn dành cho bạn đó là quán nem Bà Già nổi tiếng 38 Hàng Bông. Là một trong những quán được mở ra đầu tiên cũng trong ngõ Tạm Thương, quán Bà Già nức tiếng bởi độ ngon, hương vị thơm, giòn ngậy lạ lùng mà không phải nơi đâu cũng có được. Quán lúc nào cũng đông khách hơn cả so với những quán trong ngõ Tạm Thương vì đã có tiếng từ lâu.

nem chua rán hàng bông 3

Một điểm thu hút nữa của quán nem Bà Già đó chính là nước chấm. Nem chua rán chấm với tương ớt thì là rất chuẩn vị phải không nào. Nhưng điều đặc biệt ở đây, tương ót của quán Bà Già là loại tương ớt do chính chủ quán tự làm với công thức gia truyền. Vị tương ớt cay lạ theo kiểu không ở đâu có, thỏa mãn vị giác luôn ý, không giống như các loại tương ớt bán sẵn ngoài thị trường.

Một điểm thú vị nữa là nem và các đồ ăn kèm sẽ được cho vào một khay hình tròn và lót lá chuối kiểu dân dã mà đủ đẹp mắt. Thêm nữa là vì là nem chua rán nên khi ăn có thể bị ngấy, để khắc phục điều đó, ngoài đồ chấm là tương ớt thì còn có thêm quả để ăn kèm khá phong phú như xoài xanh, củ đậu, dứa hay dưa chuột,… Thật đúng là ăn ngon mà không lo bị ngấy.

nem chua rán hàng bông 1

Ngoài ra, đồ uống của các quán cũng rất đa dạng và quen thuộc với giới trẻ đó là nhân trần, trà chanh, trà đá, sữa ngô,… Điểm mấu chốt đó là thức uống khá ngon mà giá cả lại bình dân, phù hợp với học sinh, sinh viên.

Nem chua rán Hàng Bông thực sự đã trở thành điểm đến lý tưởng cho những ai đã “trót yêu” món quà vặt nổi tiếng Hà Thành này. Giữa thời tiết se lạnh như ở Hà Nội, được ngồi cạnh bạn bè, người thân, cùng thưởng thức những chiếc nem chua rán nóng hổi, thơm giòn thì còn gì tuyệt hơn phải không nào!

Trả lời