Nem chua rán Hà Nội ngon và nổi tiếng nhất

banner làm bánh 365 1
Chia sẻ:

Nem chua rán Hà Nội ngon đã trở thành món ăn vặt quen thuộc của học sinh sinh viên Hà Nội. Chúng ta có thể dễ dàng tìm thấy món này trong hầu hết menu của các quán ăn vặt vỉa hè. Với mật độ hàng quán xuất hiện ngày càng nhiều  khiến cho những người lần đầu tiên đến Hà Nội khó lòng tìm được những quán bán món ăn hấp dẫn này chuẩn vị. Hôm nay vi vu Hà Nội sẽ giới thiệu cho bạn 3 địa điểm nổi tiếng và lâu đời ở Hà Nội.

Nem chua rán phố Tạ Hiện

Nhắc đến Tạ Hiện, người ta mường tượng ngay đến cảnh một con phố sầm uất với bia cỏ nổi tiếng. Nhưng ít ai biết rằng con phố này còn là một thiên đường ẩm thực chính hiệu, và dĩ nhiên không thể thiếu món ăn vặt hấp dẫn này.

nem chua rán Tạ hiện

Nem chua ở phố cổ Tạ Hiện rất thơm, ăn không bị bở, cũng không bị ngấy mỡ. Thường được chấm với loại tương ớt do các quán tự làm, có vị cay ngọt khiến người ăn phải xuýt xoa. Nem chua ở đây thường được gọi ăn kèm trở thành đồ nhắm uống bia. Vị thơm của nem, vị cay của tương ớt, hơi men và mát lạnh của bia hòa quyện vào nhau thật sự rất tuyệt vời.

phố tạ hiện

Ngoài ra thì các hàng ở con phố này còn phục vụ rất nhiều món ăn vặt khác như khoai tây chiên, mực nướng, cá nướng, chim quay cũng rất ngon. Khoai tây chiên được phết bơ, sốt mayonne ăn cùng tương ớt rất ngon mà cũng rất đẹp mắt. Giá các đồ ăn vặt ở quán cũng khá rẻ, chỉ dao động từ 30 đến 50k một đĩa nem hoặc khoai. Gợi ý cho bạn hàng ngon nhất ở phố này chính là hàng đầu tiên đi từ phố Đinh Liệt vào, quán ngay mặt đường, hướng mặt nhìn thẳng ra phía Hồ Gươm.

Nem chua rán Hà Nội Ngõ Tạm Thương, Hàng Bông

Không biết quán có từ khi nào nhưng mỗi khi nhắc đến món ăn này thì người ta nghĩ ngay đến địa chỉ hấp dẫn này. Quán khá nhỏ, nằm trong ngõ hẹp nên tầm tối rất đông khách, khó tìm chỗ ngồi cũng như chỗ gửi xe. Điểm trừ của quán chính là quán hơi bé nên khá nóng nếu ăn nem vào mùa hè. Tuy nhiên chút xíu khuyết điểm này cũng không thể ngăn nổi bước các bạn trẻ qua quán thưởng thức nem rán.

nem chua bà già

Nem ở đây được làm thủ công rất sạch sẽ, nem được làm từ thịt, bì lợn, thính, sau khi ủ 2-3 ngày nem lên men sau đó đem rán giòn ăn rất dậy mùi. Thời điểm ăn nem ngon nhất chính là khi nem vừa mới được vớt ra từ chảo, thơm nức mũi, ăn kèm với tương ớt ngọt ngọt cay cay. Ở đây khách thường gọi kèm các loại củ quả để ăn kèm với nem, phổ biến nhất là dưa chuột, củ đậu, xoài xanh chấm muối… nem cùng hoa quả thường được trình bày trên một chiếc khay hình tròn, phía dưới lót lá chuối nhìn rất dân dã, không làm mất đi mùi vị của nem. Món ăn này ở đây có giá trung bình 6k/cái. Nếu như bạn ăn 1 đĩa đầy nem ăn kèm với hoa quả trà đá thì một người cũng chỉ hết 80k mà thôi.

nem ngõ tạm thương

Nem chua rán Hà Nội số 10 Ấu Triệu

Sài Gòn có café bệt thì Hà Nội có trà chanh Nhà Thờ – câu nói này gần như đã tóm được cả cái nền văn hóa ẩm thực của Hà Nội, đấy chính là trà chanh vỉa hè. Nếu đã từng đến uống trà chanh Nhà thờ thì chắc bạn không thể không biết đến quán nem siêu nổi tiếng ngay cạnh một bên Nhà Thờ nằm trong ngõ nhỏ của phố Ấu Triệu.

nem ấu triệu

Quán nem này mang đậm chất “vỉa hè” trong văn hóa ẩm thực của thủ đô. Gọi là quán nhưng thực chất gia tài của quán chỉ là vài chục chiếc ghế nhựa, xếp thành hàng thẳng tắp. Đặc trưng ở đây là những chiếc khay đựng đầy nem, khoai các kiểu được đặt trên một chiếc ghế nhựa mà không có bàn hay bất cứ vật gì khác. Các bạn trẻ ngồi thẳng hàng  sát vách tường thưởng thức ly trà chanh cùng với nem nói chuyện rầm rì cả một dãy phố. Không gian chật chội, đặc biệt là mỗi tối cuối tuần có khi còn không đủ chỗ ngồi, nhưng không khiến các bạn trẻ khó chịu, mà ngược lại càng đông thì lại càng vui.

nem chua ấu triệu

Món này ở đây rất ngon, do khách đông nên nem được rán liên tục, nóng hôi hổi chứ không phải được rán trước đấy vài giờ đồng hồ như các quán nhỏ khác. Nem ăn giòn, thơm, không bị bở. Quán bán từ 14h đến tận nửa đêm, phù hợp với những bạn thích đi hóng gió buổi tối ở Hồ Gươm có thể ghé qua quán lót dạ trước khi về nhà. Dù khách rất đông nhưng nhanh viên phục vụ rất nhanh nhẹn, nhiệt tình, có nhân viên giữ xe nên bạn có thể an tâm vào quán để ăn uống no say. Đồ ăn của quán rất đa dạng, có phục vụ cả nước giải khát như trà chanh, trà đào các loại mà giá cả thì vô cùng rẻ, chỉ với 70k mỗi người thì bạn đã có một buổi tối cuối tuần đầy thú vị mà vẫn đảm bảo no căng rồi.

nem nướng

Ngoài ra thì ở đây cũng nổi tiếng với một món nem khác là nem nướng. Nem nướng ở quán khá đặc biệt, được nướng trực tiếp trên lò than nhưng không quá khô, nem vẫn giữ được màu hồng cùng độ dính dính của nem, khi ăn rất thơm. Mỗi xiên nem nướng giá 7k, cũng giống như nem chua rán Hà Nội thì nem nướng cũng có thể chấm với tương ớt và ăn kèm các loại củ quả..

Nem chua rán Hà Nội ngon và nổi tiếng nhất
5 (100%) 1 vote

Tags: , , , ,

Bình luận