Mê mẩn với list đồ đặc sản Quy Nhơn hấp dẫn

banner làm bánh 365 1
Chia sẻ:

Dù là vào mùa nào trong năm, đặc sản Quy Nhơn cũng dễ dàng chinh phục các du khách, bởi sự giản dị, mộc mạc mà tinh tế, hương vị độc đáo rất riêng của vùng đất Quy Nhơn nhiều nắng nhiều gió ấy.

giới thiệu đặc sản quy nhơn

Bún chả cá đặc sản Quy Nhơn

Bún chả cá tưởng như chỉ là một món ăn đơn giản, có phần kém sang chảnh thế mà hương vị thơm ngon ấy lại làm nên một món ăn đặc sản Quy Nhơn nức tiếng. Bún chả cá Quy Nhơn hấp dẫn từ chả cá cho đến nước dùng. Chả cá ở đây được chế biến hoàn toàn từ cá tươi với nhiều gia vị được nêm nếm kĩ lưỡng, vừa phải đảm bảo được vị đậm đà, mỗi miếng ăn săn chắc lại vừa phải đảm bảo dậy mùi thơm của cá khi dán vàng. Nước dùng chủ yếu được nấu từ xương và đầu cá nên có vị ngọt thanh dịu, không bị lợ hay quá ngọt. Khi ăn bún chả cá, người dùng thường thêm chút tương ớt Bình Định đặc trưng cay ngọt hòa quyện cho bát bún chả cá càng thêm dậy mùi.

Bún chả cá đặc sản Quy Nhơn

Gỏi cá chình đặc sản Quy Nhơn

Nhắc đến đặc sản Quy Nhơn, không ai là chưa từng nghe đến gỏi cá chình trứ danh ấy. Gỏi cá chình là một món ăn giàu chất dinh dưỡng, nhưng nếu ai không ăn quen đồ tươi sống sẽ thấy khá khó ăn, còn với những ai ăn quen rồi thì ngay từ miếng ăn đầu tiên đã bị món gỏi nức tiếng ấy chinh phục, bởi hương vị thơm ngọt tự nhiên, đậm đà cùng gia vị khó có thể tìm thấy trong bất kì món ăn nào. Gỏi cá chình được chế biến khá công phu từ việc chọn cá tươi sống đến công đoạn tẩm ướp gia vị sao cho vừa miệng nhất. Gỏi cá chình ăn kèm với bánh tráng nướng và nước mắm giã gừng mới thấm nhuần được hết hương vị vùng sông nước Quy Nhơn.

gỏi cá chình đặc sản quy nhơn

Bánh hỏi lòng heo đặc sản Quy Nhơn

Loại bánh được người dân Quy Nhơn ưa chuộng nhất mỗi bữa sáng là món bánh hỏi lòng heo ngon hấp dẫn. Bánh hỏi được làm từ gạo như cách làm bún nhưng sợi bánh thanh mảnh hơn, được rắc đều hành lá thái nhỏ thêm bắt mắt. Bánh hỏi ăn kèm với lòng và thịt heo thái miếng, bên cạnh là một chén cháo nóng hổi sền sệt đậm đà nước hầm xương cùng nước mắm tỏi ớt pha hơi ngọt để mỗi miếng chấm bánh hỏi lòng heo càng thêm đậm đà.

Bánh hỏi lòng heo đặc sản Quy Nhơn

Bánh xèo đặc sản Quy Nhơn

Bánh xèo cũng là món đặc sản của nhiều vùng, khác với những nơi khác, bánh xèo Quy Nhơn mang hương vị đặc trưng Một bánh xèo tôm nhảy của vùng sông nước nơi đây. Bánh được làm từ bột gạo có quyện một chút bột nghệ và nước cốt dừa tạo màu bắt mắt, vị ngon ngậy và dậy mùi hương thơm nức. Nhân bánh chủ yếu là những con tôm nhảy, cong cong chắc thịt. Bánh xèo Quy Nhơn có kích cỡ vừa vặn để dễ cuốn ăn cùng bánh tráng đem lại hương vị chua ngọt và giòn giòn hấp dẫn.

Bánh xèo đặc sản Quy Nhơn

Ngoài bún chả cá, bánh xèo, gỏi cá chình, bánh hỏi lòng heo, đến Quy Nhơn, bạn còn được thưởng thức nem chợ Huyện có vị ngọt, dai dai, giòn giòn và màu hồng nhạt bắt mắt; món tré với đầy đủ các vị mặn, ngọt, béo, chua, cay và chát thường được dùng như món khai vị trong các bữa tiệc; bánh tráng nước dừa giòn tan, bùi bùi và béo ngậy hương thơm…

nem chợ Huyện đặc sản quy nhơn

Mỗi món ăn đều có hương vị thơm ngon độc đáo rất riêng, có cơ hội ghé qua nơi đây bạn hãy thưởng thức hết tất cả đặc sản Quy Nhơn hấp dẫn nhất nhé!

Mê mẩn với list đồ đặc sản Quy Nhơn hấp dẫn
5 (100%) 2 votes

Tags: , , , ,

Bình luận