Mai Lại Ghé – Mê mẩn từ những sợi bánh canh ghẹ đầu tiên

banner làm bánh 365 1
Chia sẻ:

Bánh canh ghẹ là món ăn đặc trưng của người miền Nam và không biết tự bao giờ, cũng trở thành thức quà được nhiều người yêu thích tại Hà Nội. Giữa lòng thủ đô, không quá khó để bạn tìm đến và thưởng thức hương vị truyền thống đậm đà ấy, thế nhưng để cảm nhận vị bánh canh chuẩn nhất có lẽ ghé Mai Lại Ghé là sự chọn lựa không tồi. Bạn có thể tìm đến quán bánh canh ghẹ Mai Lại Ghé tại số 98 Giang Văn Minh hoặc cơ sở mới nhất tại số 1 Hồ Đắc Di.

không gian quán mai lại ghé

Không gian quán bánh canh ghẹ Mai Lại Ghé

Tọa lạc ngay trên con phố sôi động Hồ Đắc Di, cùng với nhiều hàng quán khác, Mai Lại Ghé hiện lên với vị trí đặc biệt từ số biển đầu tiên. Quán sở hữu 3 tầng, được trang trí tông màu vàng nổi bật bắt mắt, gần gũi và đặc trưng theo lối sống của những người dân làng nghề ven biển miền Trung. Lối kiến trúc giản đơn kết hợp cùng nội thất bên trong chủ yếu là gỗ truyền thống cùng những ánh đèn vàng tạo sự ấm áp, không kém sang trọng. Không gian lý tưởng vậy có lẽ là sự chọn lựa vui vẻ nhất phù hợp với mọi đối tượng từ các bạn trẻ, dân văn phòng tới các cuộc hội họp gia đình đông vui.

thực khách tại quán mai lại ghé

Thực đơn bánh canh độc đáo tại Mai Lại Ghé

Nếu thực khách đã đến Mai Lại Ghé tại số 98 ngõ Núi Trúc chắc hẳn sẽ không quên những món ăn hết sức độc đáo bởi thực đơn hết sức đặc biệt của quán. Là món ăn đặc trưng của người miền Nam nhưng bánh canh ghẹ tại Mai Lại Ghé qua sự chọn lọc và chắt kết hoàn hảo sao cho vừa giữ được cái vị của món bánh canh nói chung mà lại chất chứa những tinh túy riêng tạo sự độc đáo trong nền ẩm thực của người miền Bắc nói riêng. Món bánh canh mê  mẩn ngay từ cái nhấp đầu lưỡi đầu tiên với vị nước dùng thanh mát mùi hải sản quyện cùng vị mặn đặc trưng hợp với hương vị đất Bắc.

bánh canh ghẹ mai lại ghé

Ban đầu thực đơn của quán chủ yếu với 2 món chính là bánh canh nước và bánh canh xào. Bát bánh canh là sự hòa quyện của thịt ghẹ tươi ngon quyện cùng chả cá, nấm hương, điểm thêm mấy quả trứng cút nhỏ xinh,… đặc biệt sợi bánh canh dai giòn lại không quá ngấy tạo cảm giá thích thú cho người ăn. Sức hút từ món bánh canh ghẹ không thể không kể đến thức nước dùng màu vàng canh sánh mịn đậm khi ăn kèm nướt sốt ớt tê tê đầu lưỡi mà chỉ Mai Lại Ghé mới có.

bánh canh ghẹ hấp dẫn tại mai laij ghé

Từ khâu chế biến nước dùng cũng rất quan trọng và tinh tế, thể hiện sự khéo léo của người đầu bếp khi chọn mua rau củ tươi ngon đến thời gian ninh xương và hải sản sao cho đủ độ. Có thể nói bánh canh ghẹ được coi là một trong những món ăn nên thử của những tín đồ hải sản. Giá mỗi bát bánh canh chỉ giao động từ 40 – 55k.

nước sốt bánh canh ghẹ mai lại ghé

Thực khách đến quán cũng có thể chọn thêm món bánh canh xào, được biết đây là món độc quyền của quán tại Hà Nội chỉ nơi đây mới có. Bánh canh xào có 2 loại là xào hải sản và xào bò.

bánh canh xào hải sản tại mai lại ghé

bánh canh ghẹ mai lại ghé ngon

Cũng như bát bánh canh ghẹ nước, đĩa bánh canh xào hải sản nổi bật là sợi bánh canh to tạo vị lạ miệng kết hợp cùng súp sánh mịn lại sệt sệt. Những sợi bánh canh được làm từ hỗn hợp bột gạo, bột năng và bột gạo tạo vị dai và ngậy hấp dẫn nhất. Bánh canh lý tưởng nhất là khi được xào cùng các loại hải sản tươi ngon như mực, tôm và cá viên. Cũng chính những nguyên liệu và hương vị đặc biệt ấy mà món bánh canh xào hải sản đã tạo nên cơn sốt và được check-in nhiều nhất tại quán và tạo thành hiện tượng mang danh Mai Lại Ghé.

bánh canh xào bò tại mai lại ghé

Ngoài ra quán cũng còn nhiều đồ ăn kèm cho bạn chọn lựa như ghẹ sữa sốt me, bánh tráng cuốn tôm hấp dẫn khác.

ghẹ sữa sốt me tại mai lại ghé

bánh tráng cuốn tôm sú tại mai lại ghé

Cũng giống như ý nghĩa tên quán, Mai Lại Ghé đã trở thành điểm đến được nhiều người săn đón không chỉ bởi phong cách phục vụ, nhân viên trẻ mà còn bởi sự nhiệt tình từ những anh chủ quán thân thiện. Với mong muốn đem đến cho thực khách Hà Thành những món ăn miền Nam ngon và đặc sắc nhất, hy vọng rằng Mai Lại Ghé sẽ đáp ứng mọi nhu cầu từ những thực khách khó tính nhất.

Nhân dịp khai trương cửa hàng số 2 tại số 1 Hồ Đắc Di, quán đang chương trình khuyến mãi cực hấp dẫn – “Bao nhiêu tuổi giảm bấy nhiêu phần trăm”, đừng bỏ lỡ những khoảnh khắc tuyệt vời ấy, ngay từ hôm nay bạn có thể cùng bạn bè ghé qua và thưởng thức những món bánh canh ghẹ độc đáo tại đây nhé.

Địa chỉ:

– Mai Lại Ghé – số 98 ngõ Núi Trúc – Giang Văn Minh – Ba Đình

– Mai Lại Ghé – số 1 Hồ Đắc Di – Đống Đa

Sđt: 01233116118

Facebook: https://www.facebook.com/mailaighe/?ref=ts&fref=ts

Mai Lại Ghé – Mê mẩn từ những sợi bánh canh ghẹ đầu tiên
5 (100%) 1 vote

Tags: , , , ,

Bình luận