Lẩu dê Tư Trì – đặc sản Tây Bắc đến với Sài Gòn

banner làm bánh 365 1
Chia sẻ:

Sau những giờ phút bận rộn của công việc, lang thang dạo quanh khu quận 1, bạn sẽ thấy hấp dẫn bởi từ mùi thơm quyến rũ tỏa khắp con đường Nam Quốc Cảng với chuỗi nhà hàng Tư Trì. Nhà hàng nức tiếng với những món dê cùng với những hương vị đặc sản vùng Tây Bắc, lẩu dê Tư Trì sẽ là một trong những sự chọn lựa lý tưởng nhất khi bạn ghé qua đây.

lẩu dê tư trì ngon

Giới thiệu nhà hàng lẩu dê Tư Trì

Nhà hàng Tư Trì với danh tiếng hơn 20 năm nay là một địa chỉ quen thuộc với nhiều thực khách. Đến với nhà hàng, thực khách không chỉ thưởng thức món ăn mà còn được biết đên những câu chuyện sau những món ăn hấp dẫn ấy. Chủ nhà hàng và đầu bếp phải đi dọc miền đất nước, ngược xuôi từ Nam ra Bắc để tìm hiểu tinh hoa ẩm thực các vùng miền. Sau đó nghiên cứu, chế biến cho hợp khẩu vị người Sài Gòn đã khó, làm sao để giữ được hương vị đặc trưng của mỗi vùng lại càng khó hơn. Bao nhiêu tâm huyết dồn vào mỗi món ăn để thỏa mãn niềm đam mê ẩm thực, đồng thời giới thiệu đến thực khách.

nhà hàng lẩu dê tư trì

Nhà hàng Tư Trì sẽ “níu chân” thực khách bởi không gian thoáng mát, nhẹ nhàng, nằm ngay trung tâm quận 1 nhưng không hề ồn ào. Với kiến trúc mộc mạc, giản dị nhưng vô cùng sang trọng với những gam màu nhẹ, cùng với sự phục vụ chuyên nghiệp, nhiệt tình chu đáo của đội ngũ nhân viên, bạn sẽ vô cùng hài lòng khi thưởng thức tại đây.

Thưởng thức món lẩu dê Tư Trì tại nhà hàng

Nhắc đến Tư Trì thì món đầu tiên phải kể đến là lẩu. Theo đánh giá của nhiều thực khách, lẩu dê ở đây ngon và đậm đà, có vị rất riêng không “đụng hàng” bất cứ nơi đâu bởi vị thuốc bắc trong lẩu khá đặc biệt. Nồi lẩu được bưng ra, nước dùng sóng sánh, bốc khói nghi ngút, mùi thơm khó chối từ làm ấm lòng thực khách mỗi tối Sài Gòn trở lạnh. Bốn giác quan đã được đánh thức vừa đủ, tiếp theo là nếm qua chút nước dùng, thực khách như bị “thôi miên” bởi vị ngọt dịu, bổ dưỡng, dễ ăn và rất dễ “nghiền”.

lẩu dê tư trì hấp dẫn

Nhà hàng còn nổi tiếng với những món dê hấp, dê xào lăn, cà ri dê với nước sốt đặc biệt đậm chất vùng miền Tây Bắc mà bạn khó có thể tìm thấy ở nhà hàng khác. Các loại rau ăn kèm ở đây cũng không giống những nơi khác, bởi tâm huyết làm nghề của đầu bếp, thực khách sẽ có cơ hội thưởng thức những loại rau chỉ có ở vùng Tây Bắc.

thịt dê tươi ngon tại lẩu dê tư trì

Ngoài ra, các món dê nướng cũng thu hút rất nhiều khách bởi nước chấm được pha theo công thức gia truyền khiến người ăn  mê mẩn, quyên luyến và không thể không quay lại.

Không chỉ các món dê, các món nghé tại đây cũng được thực khách rất ưa chuộng. Bắp nghé giòn, được muối bằng giấm chua, nước chấm là tương ớt Mường Khương mang từ miền Tây Bắc xa xôi về, sau đó pha chế cho hợp khẩu vị, một miếng bắp nghé lát mỏng, thịt mềm mà lại giòn gân, ăn kèm tỏi ngâm, rau húng, chấm vào nước tương đỏ nhưng không quá nồng, cảm nhận được vị tê tê từ đầu lưỡi, sau đó tan dần, hòa quyện với vị ngọt của thịt làm thực khách muốn gọi từ đĩa này sang đĩa khác.

lẩu dê tư trì

Thắng cố nghé là món ăn đặc trưng được mang về từ Lào Cai. Dân sành ăn uống có lẽ khó tìm được món này ở những nhà hàng khác. Mùi vị hơi lạ so với những người lần đầu tiên thưởng thức nhưng khi đã trót mê hương thảo quả, quế vị trong món này thì chỉ còn một cách là “lập kèo” đi và tìm đến Tư Trì thôi!

Nếu trót mang danh “dân sành ăn” mà chưa thưởng thức các món dê, nghé đặc sản Tư Trì thì quả là một thiếu sót hông hề nhỏ. Hãy đến với nhà hàng lẩu dê Tư Trì tại số 11 Nam Quốc Cang, đường Phạm Ngũ Lão, quận 1 để thưởng thức những hương vị đặc sản nơi đây.

Lẩu dê Tư Trì – đặc sản Tây Bắc đến với Sài Gòn
5 (100%) 1 vote

Tags: , , , ,

Bình luận