Khám phá ẩm thực chay hấp dẫn tại An Phúc

banner làm bánh 365 1
Chia sẻ:

Ăn chay không chỉ để thể hiện tín ngưỡng Phật giáo của người Việt mà còn giúp tăng cường sức khỏe, ngăn ngừa bệnh ung thư, tim mạch, giúp chị em giữ gìn vóc dáng, sắc đẹp và đem lại trí tuệ minh mẫn. Chính vì vậy, ngày càng có nhiều người lựa chọn các quán ăn chay để thay đổi thực đơn nhiều dầu mỡ hàng ngày. An Phúc là một trong quán cơm chay nổi tiếng ở Hà Nội với thực đơn phong phú hơn 100 món ăn được chế biến cầu kì, chắc hẳn sẽ đem lại cho bạn những bữa ăn ngon miệng. 

1

Quán cơm chay An Phúc có địa chỉ tại số 11 ngõ 131 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội. Tuy nằm trong ngõ nhưng quán được rất nhiều người biết tới, thường xuyên nhận đặt cỗ bàn chay, tiệc buffet chay hay bạn cũng có thể đến thưởng thức các món ăn trực tiếp tại quán. Quán có 2 tầng, không gian không quá lớn nhưng sạch sẽ, thoáng mát và lịch sự. Nhân viên cũng vô cùng nhanh nhẹn và lễ phép.

2

Menu của quán có đầy đủ các món từ thịt như: thịt gà, thịt bò, hải sản, … nhưng tất cả các món ăn ở đây đều được làm từ đậu phụ, rau củ quả.

Chỉ tính riêng món nem thôi cũng đã có chục loại khác nhau như nem rán giòn, nem cuốn thanh mát, nem hoa quả với vị chuối, xoài, dứa, nem hải sản có rong biển. Các món nấm ở quán như ruốc nấm, súp nấm, gỏi nấm kim, nấm kho ngô… cũng có hương vị cực kỳ hấp dẫn.

3

Đặc biệt hơn, vào những ngày thời tiết mát mẻ, món ăn rất được ưa chuộng tại An Phúc là các món lẩu chay. Quán có 3 loại lẩu: lẩu nấm, lẩu Thái, lẩu riêu với hương vị đặc sắc khó tìm thấy ở nơi khác. Nước lẩu được ninh từ củ đậu, cà rốt, mướp hương, nhúng cùng các loại nấm tươi như nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm hải sản, nấm sò tạo nên vị ngọt thanh mát. Nước lẩu Thái được cho thêm sả, ớt, lá chanh,… tạo vị cay nồng hấp dẫn. Lẩu riêu lại chua ngọt, thanh mát ăn hoài không thấy chán.

4

Cỗ chay An Phúc gồm các món ăn được chế biến công phu, tỉ mỉ và cầu kì như xôi vò hạt sen, gà chay hấp lá chanh, giò lụa, thịt chay quay, cá chay sốt ngũ liễu, tôm chay chiên, sườn chay xào chua ngọt, khoai lệ phố, nem hoa quả, rau xào ngũ sắc, canh nấm… Các nguyên liệu đều tươi mới, đồng thời, quán chỉ chế biến cỗ chay khi có khách đặt nên thức ăn ở đây luôn nóng hổi, tươi ngon.

5

Nếu đi 1, 2 người, bạn có thể gọi cơm suất có giá từ 35k – 45k. Những món ăn khác có mức giá từ 30k – 50k. Lẩu nấm, lẩu riêu, lẩu Thái là 190k/nồi 2-3 người ăn. Với chất lượng đồ ăn rất ngon, phục vụ chuyên nghiệp thì đây là mức giá khá hợp lý và phù hợp để bạn cùng gia đình nhâm nhi, thưởng thức những bữa ăn chay ngon miệng.

Khám phá ẩm thực chay hấp dẫn tại An Phúc
5 (100%) 1 vote

Tags: , , , ,

Bình luận