Khám phá nét ẩm thực riêng biệt phố Thợ Nhuộm

banner làm bánh 365 1
Chia sẻ:

Nền ẩm thực phố cổ phong phú, đa dạng bởi được ghép nối từ hàng chục nét ẩm thực riêng biệt của các con phố. Trong đó, phố Thợ Nhuộm cũng góp một phần không nhỏ vào công trình ẩm thực ấy. Cùng vi vu đến phố Thợ Nhuộm để khám phá nét ẩm thực độc đáo ấy thế nào nhé!

phố thợ nhuộm

Giới thiệu về phố Thợ Nhuộm

Trải dài từ phố Hàng Bông đến phố Bà Triệu, phố Thợ Nhuộm là một trong những con phố lớn trong khu vực phố cổ.  Cái tên nói lên tất cả, nghề chính của người dân phố này trước đây là nhuộm vải thủ công. Nhưng theo thời gian, sự tràn lan của các loại thuốc nhuộm làm nghề nhuộm ở đây bị mai một đi nhiều. Giờ đây chỉ có đoạn đầu phố là còn giữ nghề nhuộm thâm.

phố thợ nhuộm hà nội

Ở phố Thợ Nhuộm có một di tích lịch sử cấp quốc gia đó là ngôi nhà số 90. Đây là một trong những cơ sở bí mật của cơ quan Trung ương lâm thời Đảng Cộng sản Việt Nam từ tháng 02/1930 đến tháng 10/1930. Và cũng là nơi Tổng bí thư Trần Phú đã dự thảo bản Luận cương chính trị của Đảng.

Khám phá ẩm thực phố Thợ Nhuộm

Kem sữa chua 36 – 38 phố Thợ Nhuộm

Giữa cái nắng nóng của mùa hè mà được một cốc kem ngọt mịn, mát lạnh thì còn gì bằng. Với sự kết hợp độc đáo của sữa chua và kem của Yogen fruz không chỉ cho bạn một món ăn giải nhiệt mà lại còn tốt cho sức khỏe nữa.

kem sữa chua phố Thợ Nhuộm

Quán nằm ở số 36 – 38 phố Thợ Nhuộm. Không gian quán đẹp và thoáng mát phù hợp cho mọi lứa tuổi, dù đi với bạn bè hay gia đình. Dù giá khá cao nhưng quán vẫn được người lựa chọn bởi sự thơm ngon của kem kết hợp cùng phong phú các loại topping từ kẹo dẻo, hạt khô,..đến các loại hoa quả tươi ngon khiến bạn nhìn thôi cũng thấy thèm rồi.

Cháo gà 6B phố Thợ Nhuộm

Hàng cháo nhỏ nằm trên vỉa hè số 6B phố Thợ Nhuộm, chỉ với hai chiếc bàn cùng vài cái ghế nhựa mà cũng chẳng có tên tuổi cụ thể nhưng lúc nào cũng rất hút khách về đêm.

chủ quán cháo gà phố Thợ Nhuộm

Dù có giá 20.000 đồng/bát nhưng cháo gà ở đây vẫn được nhiều người yêu thích bởi miếng thịt gà thơm ngon, khi nào khách gọi thì  chủ quán mới xé bỏ vào bát. Cháo được nấu vừa tới khi hạt gạo nở bung chứ không nát. Khi ăn cho thêm ít hành lá, rau mùi,… vừa thơm lại vừa bùi khiến ai cũng phải thèm.

Ngoài cháo gà, món chân gà luộc, trứng gà non trần là những món ăn chơi rất được ưa thích. Dù chỉ nổi tiếng với món cháo nhưng quán còn có thêm phở bò nên nếu bạn không thích cháo thì cũng có thể thay phở cho bữa ăn khuya nhé.

Xôi 57 phố Thợ Nhuộm

Không bàn ăn, không biển hiệu,…vậy mà gánh hàng xôi số 57 phố Thợ Nhuộm khiến bao người ăn một lần nhớ mãi. Quán bán chủ yếu vào buổi sáng và thường đến 10h là hết hàng. Thực đơn của quán cũng rất đơn giản, chỉ có vài món ăn đi kèm xôi là trứng ốp, trứng kho, thịt, chả và dưa góp ăn kèm. Xôi được nấu từ gạo nếp nên hạt gạo dẻo và có mùi thơm đặc trưng. Xôi được ủ trong nồi kín, khách ăn đến đâu lấy đến đấy nên lúc nào cũng nóng hổi.

xôi 57 phố thợ nhuộm

Khi ăn xin cô chủ quán thêm ít nước thịt rưới vào bát. Hạt xôi dẻo thơm kết hợp vị  béo béo, ngọt tự nhiên của nước thịt, quyện lại với các món ăn kèm. Chỉ nghĩ thôilà đã thèm rồi. Về giá cả, với khoảng từ 20.000 – 25.000 đồng là bạn đã có một bát xôi đầy đủ no đến trưa rồi.

Bún Thái hải sản 58 phố Thợ Nhuộm

Bún Thái hải sản không lúc nào hết hot trong từ điển ẩm thực của giới trẻ hà thành. Quán bún Thái hải sản ở số 58 phố Thợ Nhuộm dù chỉ là quán ăn kiểu gia đình nhưng lúc nào cũng đông khách ra vào.

bún thái đặc sản phố thợ nhuộm

Quán phục vụ nhiệt tình, chu đáo nên được khá nhiều người yêu thích. Bát bún gồm đậu rán, tôm, bề bề, mực và rau ăn kèm. Bề bề của quán dù nhỏ nhưng lại rất ngọt và thơm. Điều đặc biệt là thứ nước dùng chua chua, ngọt ngọt đặc trưng của quán mà không có bất kì ở đâu. Giá cả của quán khá rẻ so với nhiều nơi, chỉ với 40.000 đồng là bạn đã có bát bún Thái hải sản ngon tuyệt rồi.

Gimbap House 30A phố Thợ Nhuộm

Nếu bạn là tín đồ của ẩm thực Hàn Quốc thì không thể bỏ qua Gimbap House số 30A phố Thợ Nhuộm. Đây là một trong nhưng cơ sở đầu tiên của Gimbap House tại Hà Nội. Quán trang trí đơn giản và có hai tầng, tầng 1 ngồi bàn ghế và tầng 2 ngồi bệt tạo cảm giác ấm cúng, thoải mái khi đi cùng với bạn bè và người thân.

Gimbap House 30A phố Thợ Nhuộm

Thực đơn của quán khá đa dạng, đều là các món nổi tiếng của xứ Hàn như gimbap chiên, tokbokki, cơm trộn, mì đen,… trong đó món ngon nhất là gimbap chiên và thịt ba chỉ nướng. Giá của mỗi món giao động từ 40.000 – 45.000 đồng, được đánh giá là nơi có giá cả trung bình và phục vụ tương đối nên quán thu hút rất nhiều người, đặc biệt là giới trẻ.

Ngoài các món ăn trên, ẩm thực phố Thợ Nhuộm còn vô vàn nhiều món ăn khác. Hãy tự mình đến khám phá và cảm nhận bạn nhé!

Khám phá nét ẩm thực riêng biệt phố Thợ Nhuộm
5 (100%) 1 vote

Tags: , , , , , ,

Bình luận