Ken’s Chicken – “Ẩm thực gà Việt” đậm đà khó quên

“Một lần đến là nhiều lần nhớ, một lần thưởng thức là vạn lần không quên”. Đây sẽ cảm nhận của bất cứ thực khách nào khi đến với quán ăn tại số 100 Hòa Mã, Hai Bà Trưng, Hà Nội – một không gian xinh xắn chứa đựng cả một “nền ẩm thực gà” độc đáo, với những nét riêng đậm đà hương vị Việt mang tên Ken’s Chicken.

[bai_lien_quan]

com ga ken 1

Không gian nhỏ nhắn với tông màu vàng sáng tràn ngập ánh đèn ấm cúng khiến cho Ken’s Chicken luôn thu hút được khách hàng ngay từ lần gặp đầu tiên. Thực khách đến đây có cảm giác gần gũi, thân thiện như đang được ngồi tại chính gian bếp nhà mình. Quán có không gian sạch sẽ và gọn gàng, khiến cho ai đến đây cũng cảm thấy hài lòng.

khong gian quan

khong gian quan 1

Ngược lại với cảm nhận về một không gian nhỏ bé, các thực khách sẽ không khỏi bất ngờ với thực đơn tại quán gồm hơn 20 món ăn về gà đa dạng nhiều hương vị, phù hợp với từng lứa tuổi. Mỗi món ăn lại là một hương vị riêng đậm đà khiến cho khách hàng mê mẩn, nghiền đến khó quên. Có thể kể đến những món ăn làm nên thương hiệu của Ken’s Chicken như: Gà sốt chua cay với hương vị ngọt, đậm đà, chút chua thanh dịu cùng hương cay nồng thơm lừng cực cuốn hút, hay món gà quay với phần da giòn tan cùng sốt kem nấm ngập tràn phô mai ngậy béo rất đưa miệng, hay sốt chanh leo ngọt dịu độc đáo hoặc sốt sa tế cay nồng thích hợp cho mùa đông lạnh luôn làm cho mọi người thường phải “Một lần thưởng thức vạn lần không quên”.

com ga

suat com ga

com ga ken

Ngoài thực đơn phong phú về gà, quán còn có nhiều món ăn kèm khác hương vị cũng rất ấn tượng, đặc biệt phải kể đến món canh chua được chế biến theo công thức riêng, vị chua được làm từ nước ép dứa thơm lừng quyện lẫn với nước cốt dừa ngầy ngậy tạo nên món canh chỉ có ở Ken’s Chicken.

com ga ken 2

Cùng với những món gà đặc sắc, điều khiến Ken’s Chicken tạo một dấu ấn trong lòng thực khách, chắc hẳn phải nói đến món cơm. Với thực đơn hơn 20 món ăn về gà nhưng tại Ken’s Chicken chỉ có duy nhất một loại cơm rất ngon và đặc trưng. Để nấu lên một nồi cơm, anh chủ quán đam mê ẩm thực đã phải rất kỳ công. Cơm được thổi từ gạo chuẩn nhập trực tiếp từ bên nông sản Thái, chứ không sử dụng gạo Thái được mua tại Việt Nam. Gạo được nhập trước từ 3-6 tháng để phơi khô, bởi hạt gạo càng khô khi thổi thành cơm rất ngọt và đậm vị, thơm hơn rất nhiều, hạt cơm rất mẩy và săn giữ nguyên được từng tép gạo dẻo dính với nhau không bị vỡ hay nát. Thêm vào đó là sự kết hợp sử dụng mỡ gà cho việc thổi cơm, hạt gạo được rang cùng mỡ gà cho săn và mẩy mới thổi thành cơm, mỡ gà được chưng cách thủy không được chưng trực tiếp trên lửa để lấy được màu mỡ đẹp, vàng óng, hạt cơm được thổi mới béo và bắt mắt, hơn nữa, nước nấu cơm cũng là nước xương luộc gà lấy phần nước trong, khi ăn hạt cơm thấy được vị ngọt dịu cực ngon. Đó chính là điều khiến cho cho các thực khách nhớ đến Ken’s Chicken.

menu 1

menu 2

menu

Cùng thực đơn phong phú về gà, tại Ken’s Chicken còn phụ kèm thêm những đồ uống hay đồ tráng miệng rất hấp dẫn.

do uong

Với sự phục vụ chu đáo, cởi mở, nhiệt tình của anh chủ quán vui tính, món ăn mang hương vị riêng rất đậm đà – Ken’s Chicken đang dần khẳng định được vị trí trong lòng các thực khách không chỉ tại Hà Nội, mà những vị khách phương xa tới quán chỉ với một lần thưởng thức cũng luôn nhớ về.

Địa chỉ: Số 100 Hòa Mã, Hai Bà Trưng, Hà Nội

Hotline: 01234 070988

(Theo Hướng Dương)

Trả lời