Điểm danh 4 hàng bánh đúc nóng Hà Nội nhất định phải thử

banner làm bánh 365 1
Chia sẻ:

Bánh đúc nóng Hà Nội giờ đây là một món ăn quen thuộc không thể thiếu trong lòng người dân Thủ Đô. Và ở Hà Nội để tìm được một quán bánh đúc ngon lại càng khó hơn.

bánh đúc nóng Hà Nội

Bánh đúc nóng Hà Nội phố Lê Ngọc Hân

Đây là quán bánh đúc nóng lâu năm đi đầu về món bánh đúc khi mà nó còn chưa “chuộng” như bây giờ. Bánh đúc nóng Lê Ngọc Hân là cái tên nổi nhất trong làng ẩm thực về bánh đúc nóng Hà Thành. Quán nằm khiêm tốn trong một con ngõ nên nhiều người bị nhầm với quán bánh ở ngay ngoài mặt đường.

bánh đúc nóng Hà Nội lâu đời phố Lê Ngọc Hân

Bánh đúc ở đây có giá là 15.000đ/bát. Bánh dẻo quánh, chan nước đậm đà. Nhân ăn kèm bánh gồm thịt băm xào với mộc nhĩ, rau mùi thái nhỏ cùng hành phi thơm thơm, và cuối cùng là thêm hai, ba miếng đậu rán vàng. Một bát bánh đúc đầy đủ như vậy rất thích hợp cho một bữa ăn nhẹ buổi chiều. Có lẽ vì quán đã khá lâu đời và nổi tiếng nên rất nhiều người tìm đến, chứ nếu hỏi bánh ở đây có thực sự ngon không thì nhiều người vẫn còn “lưỡng lự”.

Bánh đúc nóng Hà Nội phố Trung Tự

Nằm trong khu tập thể C2 Trung Tự, quán bánh đúc nóng của khu là điểm thu hút khách nhất ở đây. Quán chỉ mở cửa từ 3h chiều bán đến khi nào hết bánh thì thôi (thường thì khoảng 6-7h là nghỉ), nhưng theo cô chủ quán thì những ngày cuối tuần là đông nhất và cũng rất nhanh hết bánh.

bánh đúc nóng trung tự

Bánh đúc ở đây rất dẻo và dai, được chan với nước cùng thịt băm xào mộc nhĩ, rau thơm. So với bên bánh đúc của Lê Ngọc Hân thì nước chan ở đây nhạt hơn nên ăn sẽ ít bị ngán, rồi thêm môt chút gia vị nữa là đậm đà cho bữa ăn nhẹ. Giá một bát bánh đúc ở đây cũng là 15.000 đồng, và nước lọc miễn phí cho khách.

Hơn nữa, ngoài bánh đúc ra cô chủ còn bán thêm cả chè, chè đỗ xanh, chè đỗ đen ăn cũng rất ngon. Điểm hạn chế nhất ở đây là chỗ ngồi, vì quán đông nên nếu không có chỗ bạn phải mua mang về.

Bánh đúc nóng Hà Nội phố Minh Khai

Đây cũng là một trong những quán bánh đúc có thâm niên tại Hà Nội, nhưng so với hai quán ở trên thì giá chỉ bằng một nửa 7.000 đồng/bát vì vậy nên quán lúc nào cũng tấp nập “tín đồ ăn vặt” đến thưởng thức.

Bánh đúc nóng nằm ngay đầu ngõ Minh Khai, và chỉ là một gánh hàng nhỏ với vài ba cái ghế nhựa sơ sài nên chủ yếu quán phục vụ cho khách mua mang về. Giá một bát bánh đúc bèo như vậy nhưng một bát thì chắc phải nhiều gấp rưỡi so với những chỗ khác, nhưng ai mà khảnh ăn thì chắc ăn xong một bát bánh đúc ở đây tối về khỏi ăn cơm.

bánh đúc nóng Hà Nội tại Minh Khai

Bánh đúc ở đây dẻo quánh, không bị nồng mùi vôi, thịt nạc. Tuy nhiên, nước chan bánh đúc ở đây chỉ là nước thịt được pha vừa miệng, độ mặn vừa phải, khi ăn thì pha thêm chút dấm tỏi nữa, chứ không ngọt ngọt như chúng ta hay ăn vì vậy nên một số người sẽ không hợp với bánh đúc ở đây.

Bánh đúc nóng Hà Nội dốc Hòe Nhai

Quán nằm nay ở dốc Hòe Nhai, đoạn ngã tư Hòe Nhai – Hàng Than. Dù đây chỉ là một quán vỉa hè nhưng lại rất đông khách nhất là học sinh, sinh viên ngồi đây rất đông.

bánh đúc nóng Hà Nội dốc Hòe Nhai

Quán này nổi tiếng nhất với món súp gà ngô ngon, nhưng nếu đến đây bạn hãy gọi thử một bát bánh đúc nóng thưởng thức giữa ngày lạnh giá Hà Nội. Bánh đúc rất dẻo, dai dai, trắng mịn, chan cùng với nước đậm đà, ngọt thơm bên trên phủ đầy thịt băm xào với mộc nhĩ cùng rau thơm. Nếu muốn bát bánh đúc thêm vị thì hãy rắc chút bột ớt và hạt tiêu lên thì rất tuyệt vời đó.

Bánh đúc giờ đây đã trở thành món ăn vặt hấp dẫn của giới trẻ. Bánh đúc nóng Hà Nội ăn ngon nhất vào những ngày thời tiết lạnh giá, hơi mưa mưa, vào quán gọi một bát bánh đúc nóng hôi hổi ra thưởng thức thì đúng là ấm lòng.

Điểm danh 4 hàng bánh đúc nóng Hà Nội nhất định phải thử
5 (100%) 1 vote

Tags: , , , , , , ,

Bình luận