Đến ROOTS Cold Pressed Juice Bar & Cafe để ăn khỏe – uống khỏe – sống khỏe

banner làm bánh 365 1
Chia sẻ:

Trào lưu “thanh lọc cơ thể” với đủ loại nước ép trái cây hay các loại nước Detox đang được giới trẻ Hà Nội yêu thích. Đến với ROOTS Cold Pressed Juice Bar & Cafe bạn không chỉ được thưởng thức những  loại đồ uống tươi mát, tốt cho sức khỏe mà bạn còn cảm nhận được một không gian đậm chất phố cổ.

roots 12

Nằm trên con phố Lò Đúc tấp nập người qua lại, tôi thường ghé đến ROOTS Cold Pressed Juice Bar & Cafe khi muốn thoát khỏi những món ăn ngập dầu mỡ và tìm về với những món ăn mát lạnh, thanh đạm, làm dịu đi vị giác của bản thân.

Cũng giống như nhiều quán cafe trong khu phố cổ Hà Nội, phong cách kiến trúc và bày trí của quán mang đậm vẻ giản dị, hoài cổ nhưng luôn hút khách và tạo được sự khác biệt rất riêng. Ngôi nhà nhỏ được chủ quán bày trí tinh tế với những vật dụng bằng gỗ màu nâu đậm, giản dị nhưng thu hút. Từ những chiếc bàn gỗ tròn, kết hợp cùng những chiếc ghế nhựa cao hay thực đơn được đóng khung gỗ treo trên tường, thậm chí là những chiếc đèn treo trên trần nhà cũng được chấm phá thêm những nét độc đáo.

roots 1

roots 2

Không gian ngập tràn sắc xanh, trải dài từ tầng một lên đến tầng hai, từ những chậu cây nhỏ để bàn cho đến những chậu cây cao to, xanh mơn mởn để ở những góc nhà, tất cả đều mang đến một cảm giác dễ chịu, thư thái cho bất kì ai khi đến đây.

Đến ROOTS không thể không gọi cho mình một cốc Superfood Smoothies, đây là loại đồ uống đặc sắc nhất, là niềm tự hào của quán. Superfood Smoothies là loại đồ uống đang được ưa chuộng nhất trên thế giới hiện nay. Siêu thực phẩm (Superfood) là những thực phẩm đặc biệt với hàm lượng cao các vitamin, khoáng chất và các hoạt chất sinh học từ thực vật. Chúng được trồng và sản xuất đặc biệt tối đa hóa giá trị dinh dưỡng. Hàm lượng dinh dưỡng rất lớn trong một phần rất nhỏ. Chỉ một phần ăn duy nhất (nhỏ như muỗng canh) đã cung cấp cho bạn lượng chất chống oxi hóa và dinh dưỡng của 3-6 phần rau quả thông thường. Các siêu thực phẩm hầu hết được trồng theo phương pháp hữu cơ hoặc thu hoạch từ hoang dã, vì vậy bạn có thể tránh được hàm lượng lớn thuốc trừ sâu mà phương pháp canh tác hóa học thường có.

Superfood Smoothies là một thức uống pha trộn, pha chế từ trái cây có hàm lượng dinh dưỡng cao như: việt quất, bơ , chuối, dâu tây, rau cải bó xôi và được thêm các loại hạt siêu thực phẩm như: hạt Chia (Chia Seed), hạt lanh (Hemp Seed), hạt kì tử đỏ (Goji Berry), yến mạch (Oatmeal ), cacao, trà xanh hữu cơ (Matcha), cùi dừa tạo ra một loại đồ uống vừa ngon miệng, lại đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết. Khi uống bạn không hề cảm nhận được vị ngọt hóa chất từ đường mà thay vào đó là vị ngọt tự nhiên, vị hoa quả truyền thống rất tươi mát.

roots 4

Nếu bạn muốn thưởng thức những ly nước ép trái cây đúng kiểu thì hãy chọn ngay cho mình một trong 12 vị của Cold Pressed. Không giống như ở những tiệm cafe khác, trái cây được cho vào máy ép bình thường ở ROOTS sử dụng 100% công nghệ COLD PRESSED – công nghệ ép lạnh đang làm mưa làm gió trên thế giới. Bằng phương pháp này, đồ uống giữ được mọi vitamin, không có sự tác động từ bên ngoài, đóng chia trong quy trình khép kín nên khí oxi không thể lọt vào chai giúp bảo quản tốt hơn và lưu giữ mọi chất dinh dưỡng. Đến đây và cảm nhận bạn sẽ nhận ra ngay sự khác biệt của nước ép hoa quả ở đây… chỉ cần uống một lần bạn sẽ nghiện hương vị tự nhiên này ngay lập tức. Ở đây chỉ dùng những loại hoa quả tươi ngon nhất, đúng mùa nên hoàn toàn đảm bảo vệ sinh thực phẩm, bạn hoàn toàn có thể yên tâm thưởng thức.

roots 5

roots 6

ROOTS Banh – Mi là sự kết hợp của nền văn hóa ẩm thực phương Tây nên nó độc đáo, ngon và để lại nhiều dư vị cho người ăn. Bánh mì nướng nhân thịt xông khói, cá ngừ, trứng và đặc biệt có loại dành cho người ăn chay với các loại rau phủ một lớp phô mai Mozzarella, phô mai Cheddar cho vào lò nướng thơm phức tan chảy nơi đầu lưỡi… sẽ khiến cho bữa sáng của những ngày cuối thu, đầu đông trở nên ấm áp và ngọt ngào.

roots 8

Tôi thường gọi cho mình một phần bánh mỳ nướng nhân cá ngừ ăn kèm phô mai Mozzarella cho bữa sáng. Cắn một miếng nghe tiếng vỏ bánh vỡ vụn cùng với đó là vị ngọt thơm của cá ngừ hòa với độ ngậy béo được trưng của Mozzarella sẽ đánh thức mọi vị giác của bạn. Nhâm nhi thêm một ly nước ép dứa ngọt thanh sẽ làm cho bữa sáng của bạn hoàn hảo.

Vegan Banh-mi lại là lựa chọn của những người ăn chay hay muốn thanh lọc cơ thể vào bữa sáng, Cũng là bánh mỳ nướng giòn nhưng kết hợp cùng các loại rau củ như ớt chuông, bí ngòi, cà chua và phô mai mang đến sự tươi mát và thanh đạm. Toàn là những loại rau tươi ngon, kết hợp với bánh mỳ giòn tan, nghe có vẻ nhạt nhẽo nhưng nếu ăn thử bạn sẽ bất ngờ về hương vị đặc biệt của món này.

roots 9

Ở ROOTS Cold Pressed Juice Bar & Cafe còn có cafe Ý với Capuchino đắng ngọt, ngậy béo hay cacao nóng ngọt ngào cho tiết trời đông. Nếu muốn có một trải nghiệm lạ hơn hãy chọn cho bản thân một set trà thanh nhẹ để làm ấm cơ thể cùng với đó là đĩa bánh quy nướng thơm phức, lạ miệng.

roots 10

roots 11

Đến đây tôi cảm nhận được một Hà Nội yên bình, nhẹ nhàng, với những món đồ uống thú vị. Nhân viên niềm nở và nhiệt tình, am hiểu về các loại đồ uống và phục vụ khá nhanh chóng. Nếu có cơ hội bạn nhất định hãy đến ROOTS một lần, chắc chắn bạn sẽ không thất vọng. Quán còn có dịch vụ giao hàng tận nơi, đặc biệt là giao hàng ngày để phục vụ tốt nhất nhu cầu của khách hàng.

Hà Nội bây giờ ngày càng nhiều những quán cafe theo kiểu đồ uống tốt cho sức khỏe, nhưng không phải ở đâu cũng đặc biệt như ở  ROOTS Cold Pressed Juice Bar & Cafe, đặc biệt từ không gian cho đến các loại đồ uống. Thỉnh thoảng rời xa những món đồ uống ngọt lịm đã quá quen thuộc hãy đến đây và cảm nhận hương vị tự nhiên trong từng ly nước ép.

Địa chỉ: Số 75 Lò Sũ, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Đến ROOTS Cold Pressed Juice Bar & Cafe để ăn khỏe – uống khỏe – sống khỏe
5 (100%) 1 vote

Tags: , , , ,

Bình luận