Đặc sản Nha Trang – những món ngon không nên bỏ lỡ

banner làm bánh 365 1
Chia sẻ:

Nha Trang là nơi nổi tiếng có bãi biển đẹp, nhiều danh thắng hấp dẫn, là địa điểm thu hút khách du lịch cả trong nước và quốc tế. Nhưng không chỉ có thế, Nha Trang còn gây ấn tượng mạnh mẽ với du khách bởi ẩm thực nơi đây. Hãy cùng vivu khám phá những đặc sản Nha Trang nổi tiếng nhất nhé!

đặc sản nha trang 1

Một số đặc sản Nha Trang không nên bỏ lỡ

Bánh căn

Bánh căn là món ăn bình dị, mộc mạc của xứ trầm hương khiến bất kỳ ai cũng mê mệt bởi mùi vị đặc biệt của nó. Bánh được làm từ bột gạo, nướng chín trực tiếp trên lò, với nhiều loại nhân như: nhân trứng cút, nhân mực, nhân tôm, nhân thịt…  Bánh chỉ được nướng lên khi có khách gọi nên lúc nào cũng nóng hổi, mà thưởng thức bánh căn ngon nhất cũng là khi bánh còn nóng. Bạn đừng quên chấm bánh với nước mắm mỡ hành – nước chấm đặc trưng làm nên hương vị của bánh căn.

dac san nha trang 2

Ở Nha Trang, bạn có thể tìm đến những cửa hàng bán bánh căn nổi tiếng ở số 39 Lý Thánh Tôn, số 51 Tô Hiến Thành…

Nem nướng Nha Trang

Nhắc đến ẩm thực Nha Trang là không thể không nhắc đến món nem nướng Ninh Hòa nổi tiếng. Nem có nguyên liệu giống nem chua Thanh Hóa nhưng được bọc bằng lá chuối sau đó quết mịn với gia vị và nướng trên bếp than. Khi ăn sẽ ăn kèm với dưa chuột, bánh tráng, các loại rau sống và nước chấm sền sệt thơm ngon, đậm vị.

đặc sản nha trang 3

Một số địa chỉ có món nem Nha Trang hấp dẫn bạn không nên bỏ qua: số 25 Lê Hồng Phong, số 39 Nguyễn Minh Khai, số 59 Lê Thành Phương.

Bún sứa – đặc sản Nha Trang

Sứa là món ăn đặc trưng của biển cả. Vì vậy đã đến Nha Trang thì hãy thử một lần món ăn độc đáo này. Ở những vùng biển món bún sứa cũng không còn gì xa lạ. Nhưng bún sứa Nha Trang lại mang một hương vị riêng nổi tiếng từ xưa đến nay. Với thành phần chính là sứa, món ăn có thể đi kèm với chả cá, cá dầm,… Theo kinh nghiệm của người dân địa phương, thời điểm sứa ăn ngon nhất là vào đầu hè. Những người con vùng biển xa quê lâu ngày trở về Nha Trang, nhất định phải tìm đến bún sứa, vì món bún này mang hương vị đậm đà của biển – hương vị quê nhà.

dac san nha trang 4

Quán bún sứa nổi tiếng Nha Trang mà bạn nhất định phải thử một lần là quán bún số 87 Yersin, quán Năm Beo đường Phan Bội Châu…

Đặc sản bánh canh

Tuy rằng bánh canh có ở rất nhiều nơi nhưng ở Nha Trang bánh canh được du khách rất ưa chuộng. Cái ngon của một tô bánh canh nơi đây không chỉ là nước lèo chua chua, ngọt ngọt mà thứ khiến mọi người “mê mệt” mà đó còn là khúc cá thu mềm, ngọt và không có xương. Ngoài cá thu dầm, nhiều nơi ở Nha Trang còn làm bánh canh với chả cá, bao tử cá, giò heo,… khiến món bánh canh càng trở nên đa dạng và chất lượng.

đặc sản nha trang 5

Địa chỉ tham khảo: Bánh canh bà Thừa, số 55 Yersin
Bánh canh Phúc, số 53 Vân Đồn

Bánh ướt Diên Khánh

Bánh ướt Diên Khánh cũng là một trong những đặc sản nổi tiếng ở Nha Trang. Bánh ướt được làm từ bột gạo tẻ hòa với nước, hấp tráng mỏng. Trước khi ăn bánh được phết lên một lớp mỡ hành thơm ngon, rắc một ít tôm xay màu đỏ hoặc bột đậu xanh chín lên trên. Bạn đừng quên chấm bánh với nước mắm để them vị đậm đà nhé. Bánh ướt thường được ăn kèm với chả lụa.

dac san nha trang 6

Bánh xèo mực – đặc sản Nha Trang

Nguyên liệu để làm món này tất nhiên là phải có mực. Mực tươi dùng làm nhân bánh, có thể có thêm tôm và giá đỗ. Bánh xèo mực ăn kèm với rau sống và dùng nước chấm. Điều đặc biệt ở chỗ là tất cả mực tươi đều được đưa từ bến về, rửa sạch và chế biến ngay. Do đó, sau một lúc mật trong con mực vỡ ra hòa quyện với nước chấm tạo thành màu đen thay cho màu vàng như ban đầu.

đặn sản nha trang 7

Bạn có thể ăn thử món bánh xèo mực này tại các quán vỉa hè dọc đường Tháp Bà.

Đặc sản bò nướng Lạc Cảnh

Dân sành ăn thường kháo nhau rằng: “Đến Nha Trang mà chưa ăn bò nướng Lạc Cảnh là mới biết Nha Trang có một nửa”. Bò Lạc Cảnh từ lâu đã nức tiếng gần xa. Bò nướng được tẩm ướp độc đáo theo bí quyết riêng “có một không hai”. Thịt mềm và thơm, được ăn kèm cuốn với salad, có thêm cả bánh mì ăn cùng cho đỡ ngấy.

dac san nha trang 8

Vịt Cầu Dứa

Món vịt Cầu Dứa nổi tiếng được chế biến từ vịt Ninh Hòa. Vịt Ninh Hòa là vịt mập thịt, cổ dài, được nuôi tư nhiên ngoài đồng. Phổ biến và ưa chuộng nhất là vịt luộc và nướng. Thịt vịt ở đây chắc mềm, nạc và không có mùi hôi đặc trưng của vịt.

đặn sản nha trang 9

Khu phố vịt Cầu Dứa nằm trên quốc lộ 1A, cách trung tầm thành phố 3-4km về phía Nam.

Các loại hải sản – đặc sản Nha Trang

Đến biển thì nhất định phải ăn hải sản rồi. Bạn có thể thưởng thức hải sản tại các nhà hàng ven biển. Ngoài những món hải sản quen thuộc như: tôm, mực, cá thu, bạch tuộc, cua biển, sò… du khách còn được khám phá thêm nhiều loại hải sản mới lạ như: ốc bạch ngọc, nhum biển (cầu gai), cá bò da nướng, gỏi cá mai,… hoặc đến những làng chài ăn hải sản tươi.

dac san nha trang 10

Nha Trang là vùng biển nên những đặc sản Nha Trang cũng mang dấu ấn của vùng biển nhiều nắng, gió. Đặc sản ở đây chủ yếu là những món bình dân, giản dị nhưng khó nơi đâu có thể tìm được hương vị hấp dẫn và đặc biệt ấy.

Đặc sản Nha Trang – những món ngon không nên bỏ lỡ
5 (100%) 1 vote

Tags: , , ,

Bình luận