Bún chả Lê Văn Hưu – Món ngon đi cùng năm tháng Hà Nội

banner làm bánh 365 1
Chia sẻ:

Cùng với phở, bánh cuốn, xôi xéo… bún chả đã trở thành món ăn yêu thích và đặc trưng của người Hà Thành. Hãy cùng vivuhanoi.com khám phá quán bún chả Lê Văn Hưu có lịch sử lâu đời, gắn liền với những năm tháng thăng trầm của thủ đô Hà Nội nhé!

thưởng thức bún chả lê văn hưu

Giới thiệu quán bún chả Lê Văn Hưu

Nằm ngay góc ngã 3 Thị Sách – Lê Văn Hưu, bún chả Hương Liên được nhiều người biết đến bởi không chỉ sự lâu đời của nó mà còn ở hương vị rất đặc biệt. Không phải là một nhà hàng sang trọng, cao sang, cũng không hẳn là một quán ăn vỉa hè, nhưng Bún chả Lê Văn Hưu  thu hút rất đông thực khách đến thưởng thức.

không gian quán bún chả lê văn hưu

Diện tích nhỏ nhưng quán rất sạch sẽ, ngăn nắp, không gian thoáng đãng. Nhân viên phục vụ khá thân thiện, nhiệt tình và chu đáo khiến các vị khách hài lòng khi đến đây thưởng thức.

Tuy chỉ là một quán ăn dân dã, bình dân, không gian không mấy nổi bật, cầu kỳ bắt mắt, thế nhưng với tên tuổi lâu năm, hương và vị luôn đảm bảo, vì thế bún chả Lê Văn Hưu- quán Hương Liên luôn là điểm dừng chân quen thuộc của nhiều thực khách yêu thích món này.

bún chả lê văn hưu ngon

Không chỉ với những người con xa quê muốn tìm lại chút hương vị thân thương của cố đô mà ngay cả các vị khách Hà thành sành ăn cũng bị hấp dẫn bởi hương vị ngon ngọt ấy.

Thưởng thức bún chả Lê Văn Hưu

Là thức quà quen thuộc, được ưa chuộng của người dân Thủ đô, bún chả ngày nay có nhiều loại khác nhau để phục vụ đa dạng khẩu vị của thực khách. Đến với con phố Lê Văn Hưu, bạn sẽ bắt gặp hương vị quen thuộc ấy. Chả nơi đây nổi tiếng mềm, ngọt ngào và đậm đà, thơm mùi hành rất đặc trưng, cuốn hút người ăn đến lạ kỳ.

Bún chả Lê Văn Hưu Hà Nội

Bún chả thịt nướng thì gồm có hai loại chả: chả băm và chả miếng. Chả băm được làm từ thịt nạc vai lơn băm nhuyễn rồi nặn thành viên, ướp trộn với muối tiêu, nước mắm, đường, hành khô, dầu thực vật hoặc mỡ nước. Còn chả miếng được làm từ thịt ba chỉ thái mỏng ướp gia vị như chả viên. Tưởng chừng như đơn giản nhưng để có những miếng chả thơm ngon lại rất cầy kỳ và khéo léo.

Sau khi tẩm ướp gia vị xong, cả hai loại chả được nướng trên bếp than hoa, đến khi tỏa mùi hương thơm phức, miếng chả vàng rộm, chín vừa là được.

thưởng thức bún chả lê văn hưu

Những miếng chả băm hay chả miếng nóng giòn, thơm ngậy được ăn cùng với bún rối sợi mảnh, trắng tinh, kèm theo các loại rau xà lách, rau thơm, rau húng, tía tô… quả đúng là ngon chuẩn vị đất Hà Thành.

bún chả lê văn hưu ăn kèm rau sống

Không chỉ có bún thịt nướng, bún chả Lê Văn Hưu còn nổi tiếng với món bún nem cua bể lừng danh. Những chiếc nem cua bể giòn tan, thơm phức, đậm vị khó quên.

nem chua bề tại bún chả lê văn hưu

Điều đặc biệt thu hút khác biệt so với món bún chả thông thường, chỉ bao gồm bún, bát nước chấm nhiều thịt và đĩa rau, khi gọi bún chả nem cua bể, bạn sẽ được ăn kèm cả chiếc nem cua bể giòn giòn, sần sật, thơm nức mũi. Cái làm nên vị ngon khó cưỡng của món ăn là bát nước chấm chua ngọt rất phù hợp.

bún chả lê văn hưu ăn kèm bún

Bún chả Lê Văn Hưu sẽ trở thành địa điểm lý tưởng cho không chỉ những người con xa quê mà cả những người đã quá quen thuộc với món bún chả cũng phải tìm về với hương vị đặc biệt ấy.

Bún chả Lê Văn Hưu – Món ngon đi cùng năm tháng Hà Nội
5 (100%) 2 votes

Tags: , , , , , , ,

Bình luận