Bánh mì sốt vang Thái Thịnh – quán sốt vang lâu đời nhất Hà Nội

banner làm bánh 365 1
Chia sẻ:

Nằm trong ngõ nhỏ ở phố Thái Thịnh nhưng chỉ vừa mới mở hàng, dù ngày nắng hay mưa, dù mùa nào trong năm thì quán bánh mì sốt vang ở đây luôn trong tình trạng đông khách. Lượng khách đến quán chính là bảo chứng cho chất lượng sốt vang ngon tuyệt hảo ở đây. Hãy cùng vi vu Hà Nội khám phá quán sốt vang nổi tiếng này nhé.

bánh mì thái thịnh

Không gian quán

Quán nằm ngay đầu ngõ 35 phố Thái Thịnh, ngõ không quá lớn nhưng với lượng người ra vào tấp nập thì khi đi qua con phố này bạn cũng khó có thể bỏ qua quán. Quán chỉ có một tầng nhưng gồm 2 gian nhà khá lớn và rộng rãi, tường được sơn màu trắng đơn giản, bàn ghế chủ yếu được làm bằng nhựa sắp xếp thẳng hàng khá ngăn nắp khiến cho quán chứa được số lượng khách khá lớn.

Có thể xem đây là quán bánh mì sốt vang có tuổi đời lâu nhất Hà Nội. Quán đã bắt đầu bán từ cách đây 15 năm, lúc đấy chỉ là một chiếc xe đẩy nhỏ bên trong bày bán các loại bánh mì và một ít gia vị, quán chủ yếu chỉ bán cho người dân xung quanh ngõ. Sau đấy khi nhiều người biết đến quán mới bắt đầu mở rộng như bây giờ.
Quán có bãi để xe riêng ngay bên cạnh, có nhân viên trông xe nên bạn có thể thoải mái vào ăn mà không cần phải lo lắng. Tuy nhiên vào giờ cao điểm thì khách ở quán rất đông, dù không gian khá lớn song với lượng khách quá đông đảo như vậy cũng khó có thể tìm được chỗ ngồi. Quán mở cửa từ 10h sáng đến tận 9h đêm vậy nên nếu không quá bận bạn nên qua quán vào những giờ rảnh khách để được phục vụ tốt hơn.

Bánh mì sốt vang

sốt vang

Thực đơn của quán chỉ có duy nhất 2 món đó là bánh mì sốt vang và bánh mì chảo pate trứng. Tuy nhiên món ăn làm nên thương hiệu của quán chính là món sốt vang ở đây.
Bánh mì giòn, ăn tan ngay trong miệng, nóng hôi hổi do vừa được nướng trên lò than. Sốt vang gồm các nguyên liệu chính là thịt bò, cà rốt khoai tây nấu nhuyễn, thêm ít rau thơm để tăng mùi vị. Tuy nguyên liệu không có gì quá đặc biệt nhưng chính nước sốt ở đây đã khiến cho món ăn này “hot” đến vậy. Nước sốt sánh đặc, thơm ngậy, khi cho vào miệng thì có vị bùi bùi, hơi ngọt rất đậm vị. Thịt bò được tẩm ướp vừa phải, lại được hầm kĩ rất mềm. Chấm miếng bánh mì vào nước sốt ăn kèm thịt bò đúng là tuyệt hảo.

bánh mì sốt vang
Ngoài bánh mì sốt vang thì bánh mì chảo ở đây cũng khá ngon. Không đa dạng như bánh chảo ở nhiều nơi, chảo thức ăn ở đây chỉ gồm trứng ốp và pa tê. Trứng chiên cháy cạnh vừa phải, lòng đỏ chín mềm xốp, pa tê mềm ẩm đậm đà, được xắt thành miếng nhỏ vuông vắn, ăn kèm với xì dầu và ít dưa chuột muối đơn giản mà ngon.

bánh mì chảo

Giá cả, nhân viên ở quán

Giá cả chính là điểm thu hút ở quán khi mà một suất sốt vang, bánh mì chảo ở đây chỉ dao động từ 20-35k. Đây là mức giá quá rẻ đối với một món ăn siêu ngon ở giữa đất thủ đô đắt đỏ như thế này. Ngoài ra quán còn có thêm một số đồ uống như trà đá, sữa đậu, sữa ngô với giá khá rẻ.

bánh mì 35 thái thịnh
Nhân viên ở quán khá đông, nhanh nhẹn tuy nhiên lại không được nhiệt tình cho lắm. Đây chính là một trong những điểm trừ của quán. Tuy nhiên điều này cũng không quá ảnh hưởng đến khách hàng đến ăn ở quán.

Bánh mì sốt vang Thái Thịnh – quán sốt vang lâu đời nhất Hà Nội
3 (60%) 2 votes

Tags: , , , ,

Bình luận