Bánh Canh Ghẹ Muối Ớt Xanh thơm ngon hấp dẫn

Nguyễn Tri Phương được mệnh danh là con đường ăn uống sầm uất và nhiều món ăn chơi nhất ở Sài Gòn, đặc biệt là một danh sách các món bánh canh khác nhau: bánh canh giò, bánh canh chả cá, bánh canh cua, bánh canh ghẹ… Đến con phố này mà không thử một lần Bánh Canh Ghẹ Muối Ớt Xanh thì thật là một thiếu sót, bởi dù là món ăn đã quá quen thuộc với người Sài thành nhưng quán bánh canh này vẫn có hương vị độc đáo đến riêng biệt, ngay từ cái tên.

[bai_lien_quan]
Bánh Canh Ghẹ Muối Ớt Xanh hấp dẫn

Giới thiệu về bánh canh ghẹ Muối Ớt Xanh

Đây là sự kết hợp của nguồn ghẹ tươi ngon được lựa chọn từ miền trung là quê hương của anh chủ quán, cùng với bánh canh bột gạo miền tây là quê của vợ nên ở đây mọi người thường gọi vui từ bánh canh ghẹ muối ớt xanh thành bánh canh tình yêu.

Bước vào bên trong, ấn tượng đầu tiên của quán sẽ là bàn ghế đều làm bằng tre rất mộc mạc, đơn giản nhưng thoáng mát và sạch sẽ. Bạn sẽ nhận được sự hướng dẫn nhiệt tình của chị phục vụ để tìm được cho mình chỗ ngồi thích hợp.

Không gian sạch sẽ của quán Bánh Canh Ghẹ Muối Ớt Xanh

Thưởng thức bánh canh ghẹ Muối Ớt Xanh

Bánh canh ghẹ là sự tổng hòa của nhiều hương vị được chế biến công phu từ bàn tay tài ba của các đầu bếp. Để có một món bánh canh đậm đà, hấp dẫn, khâu chế biến và nêm nếm nước dùng là vô cùng quan trọng. Bánh canh tại đây rất khác lạ so với những quán khác. Ở đây, đầu bếp nấu sẵn một nồi nước lèo, khi nào có khách đến thì mới bắt đầu cắt bột cho vào. Bột bánh canh do quán tự chế biến nên có đôi chút khác biệt, bánh canh được trụng sơ qua nước lèo nên cọng bánh vừa dai lại vừa ngọt thanh từ nước ghẹ rất đậm đà và tinh tế.

Bánh Canh Ghẹ Muối Ớt Xanh đầy đặn và thơm ngon
Một lý do nữa mà giới sành ăn Sài Gòn lưa chọn vì nguồn ghẹ tại đây còn tươi sống, ghẹ được trữ trong 2 hồ Oxy, ghẹ sống được bắt vào làm ngay nên thịt ghẹ vẫn giữ được vị ngon và ngọt vốn có. Ngoài ra, những thực khách khó tính còn có thể tự tay bắt ghẹ để nhân viên của quán làm riêng cho mình.


Bánh Canh Ghẹ Muối Ớt Xanh thơm ngon

Tô bánh canh nghi ngút khói của bạn sẽ trở nên thật ấn tượng bởi nguyên một con ghẹ với màu đỏ cực kì hấp dẫn. Thưởng thức bánh canh ghẹ ở đây, bạn sẽ không khỏi trầm trồ về hương vị và cả cách thưởng thức vô cùng độc đáo. Cảm giác được tận tay tách đôi con ghẹ và ngửi được hương thơm ngọt bùi của ghẹ bốc lên sẽ thật tuyệt đúng không? Vị ngọt thanh của thịt ghẹ, cùng vị đậm đà của nước dùng ngấm trong thịt sẽ trở nên trọn vẹn hơn khi dùng cùng muối ớt xanh, nước chấm đặc biệt không thể thiếu khi ăn món này tại Bánh Canh Ghẹ Muối Ớt Xanh Nguyễn Tri Phương.

Địa chỉ: Số 484 Nguyễn Tri Phương, Quận 10, TPHCM.

Trả lời