7 món đặc sản Hà Nội nhất định phải thử

banner làm bánh 365 1
Chia sẻ:

Hà Nội là một điểm đến rất hấp dẫn đối với du khách trong và ngoài nước, nơi đây hội tụ rất nhiều địa điểm du lịch đặc sắc của nền văn hóa Việt. Bên cạnh đó, sức thu hút du khách đến với Hà Nội chính là kho tàng ẩm thực phong phú. Mỗi món đặc sản Hà Nội mang một hương vị rất riêng mà không nơi nào có thể có được.

đặc sản hà nội

Phở – đặc sản Hà Nội

Phở được xem là một trong những món ăn tiêu biểu cho ẩm thực Việt Nam. Phở Hà Nội đậm đà hương vị ẩm thực Việt nhưng cũng mang một phong vị rất riêng.

Phở - đặc sản Hà Nội
Cũng là bánh phở, thịt, hành hoa chan với thứ nước dùng nóng hổi nhưng rõ ràng phở Hà Nội lại mang một phong vị rất riêng khó bắt gặp ở đâu khác.

Bún chả đặc sản Hà Nội

Món ăn thứ hai nằm trong danh sách những món ăn nhất định phải thử khi đến Hà Nội là món bún chả. Mỗi suất ăn gồm một đĩa bún rối trắng tinh, mềm mát, dọn kèm một bát nước chấm chua ngọt, bên trong là những lát chả viên, chả miếng nóng hổi và thơm thơm mùi hạt tiêu kèm một đĩa rau sống non mởn.

bún chả đặc sản hà nội

Bún ốc đặc sản Hà Nội

Bạn chắc chắn sẽ hối hận nếu đến thăm Hà Nội mà lại bỏ lỡ món bún ốc đặc sản. Một bát bún ốc điển hình gồm có những con ốc săn chắc, ăn giòn sần sật, nước dùng nóng hổi nổi bật màu đỏ của cà chua chưng, vị nước dùng chua thanh của dẫm bỗng, điểm xuyết những miếng đậu rán vàng ươm. Bao giờ bún ốc cũng được phục vụ kèm một rổ rau sống thái tăm xanh mơn mởn và ngon lành.

bún ốc đặc sản hà nội

Bún thang đặc sản Hà Nội

Có thể nói bún thang chuẩn nhất chỉ thể là ăn ở Hà Nội bởi nó đòi hỏi khâu chuẩn bị cũng như nấu nướng rất cầu kì. Bát bún thang đầy đủ gồm thành phần như rau răm, mùi tàu, trứng gà tráng mỏng thái sợi, lườn gà xé, giò lụa thái chỉ, ruốc tôm, một xíu mắm tôm… và không thể thiếu những sợi bún nhỏ trắng muốt. Phần nước dùng chan bún cũng được chế biến cầu kì không kém, nước dùng được ninh từ xương gà, thêm con mực khô để nước ngọt thanh và thơm.

bún thang đặc sản hà nội
Bánh tôm Hồ Tây đặc sản Hà Nội

Bánh tôm Hồ Tây được làm từ những con tôm Hồ Tây tươi rói rồi bọc bột chiên vàng giòn rụm. Bánh tôm khi ăn nóng rồi chấm cùng nước chấm chua ngọt, cay và ăn kèm đu đủ và cà rốt thái ngâm giấm.

Bánh tôm Hồ Tây đặc sản Hà Nội

Bánh cuốn đặc sản Hà Nội

Đây là món ăn ngon miệng, nhẹ bụng của thủ đô Hà Nội. Một suất bánh cuốn gồm những chiếc bánh cuốn làm từ bột gạo hấp tráng nóng hổi, kèm chút nhân thịt băm xào cùng mộc nhĩ. Khi ăn có thể dùng kèm chả và chấm với nước mắm vẩy chút tinh dầu cà cuống.

Bánh cuốn đặc sản Hà Nội

Bánh cốm làng Vòng đặc sản Hà Nội

Hương cốm làng Vòng từ lâu cũng làm nên nét quyến rũ rất riêng cho ẩm thực thủ đô được làm từ những bông lúa non thơm hương đồng gió nội nhưng cốm sau khi rang, giã, sàng, sẩy được xào chín với đường, rồi gói vào lớp lá chuối tươi, bên trong có nhân đậu xanh vàng nhuyễn.

Bánh cốm làng Vòng đặc sản Hà Nội
Là đặc sản gia truyền, bánh cốm Làng Vòng hấp dẫn thực khách bởi lớp cốm canh dẻo quánh bên ngoài, lớp nhân đậu xanh quyện dừa béo ngậy bên trong, thoang thoảng hương thơm tự nhiên của bưởi. Chiếc bánh nhỏ, mỏng, dẹt nhưng là món quà ý nghĩa của đất và người Hà Nội. Không chỉ biếu tặng, bánh cốm còn là đặc sản không thể thiếu trong các dịp cưới hỏi.

Vốn mang những nét riêng khó trộn lẫn với các vùng hay khu vực khác, đặc sản Hà Nội với những hương vị đặc biệt đã góp phần làm nên những món ăn mang vẻ đẹp của Hà Nội nói riêng và của đất nước nói chung.

7 món đặc sản Hà Nội nhất định phải thử
3 (60%) 2 votes

Tags: , , , , , , ,

Bình luận