3 quán miến trộn hải sản nức danh Hà Nội

banner làm bánh 365 1
Chia sẻ:

Miến trộn hải sản là sự kết hợp vị ngọt của tôm, mực, bạch tuộc với hương vị hài hòa, chua, cay, mặn ngọt của nước trộn luôn là một món ăn ngon, bổ, và thanh mát được yêu thích trong những ngày hè oi bức.

Miến trộn hải sản

Món ăn này cũng sử dụng nguyên liệu và gia vị giống những loại miến trộn thông thường, chỉ khác thay cho các loại thịt bò, giò chả là các loại hải sản như mực, tôm, bạch tuộc,… Vị dai dai mềm mểm của miến, vị tươi ngon và sần sật của các loại hải sản, cộng với vị chua chua ngọt ngọt vừa miệng, tất cả sẽ hòa chung vào nhau để làm nên một món ăn không thể lẫn vào đâu được. Để được thưởng thức món ăn này các bạn có thể ghé qua một trong ba địa chỉ sau.

Miến trộn hải sản tại ngõ Trung Yên

Quán khá nhỏ nằm trong ngõ Trung Yên, Hoàn Kiếm, biển tên lại treo ở hông quán nên khá khó nhìn, không để ý có thể đi qua mất.  Vì trong ngõ nên nếu đi tầm đông là không có cả chỗ để xe, còn lúc vắng vắng thì cô chú chủ quán sẽ chỉ chỗ để xe cho. Tuy nhiên kể cả các ngày mồng một đầu tháng thì lượng khách của quán cũng luôn đông đúc, vì vậy lên gửi xe ở đầu ngõ trước khi vào. Quán nổi tiếng nhất là miến trộn mực, mực khô chiên giòn tan, chả mực ngọt thơm vị hải sản, chả cá, rau muống dai mềm vừa phải,  lạc, giá đỗ, chả lụa, trứng tráng, miến, rau muống và nước trộn chua ngọt ăn rất hợp.

Miến trộn hải sản ngõ Trung Yên

Nhân viên cũng nhanh nhẹn, không có thái độ đuổi khách nếu ăn lâu! Tuy nhiên một xuất ăn ở đây bị cho là khá ít, không đủ no, mặc dù giá một bát là từ 35 – 40k. Giờ mở của của quán khá là muộn và giờ đóng cửa lại khá sớm, chỉ tầm giữa buổi chiều đến tớ khoảng 6h tối.

Miến trộn hải sản Ready Foods Phạm Ngọc Thạch

Quán nằm trong ngõ sâu, nếu đi từ mạn Xã Đàn sang thì phía bên trái, ngõ đầu tiên, ngay cạnh Koh Samui rất to. Quán bán chính vào buổi sáng và trưa. Buổi trưa mà qua đây thì cũng phải tới sớm vì khách rất đông, chủ yếu là người dân xung quanh và nhân viên văn phòng ở khu vực bên cạnh. Trong thời kì mà ăn uống tự hạ độc lẫn nhau, kiếm được một quán ăn gia đình, hải sản tươi mang từ tận vùng biển lên là rất đáng trân trọng. Ông chủ quán quê Quảng Ninh chính gốc nên đồ hải sản chuyển chủ yếu từ Hạ Long, Quảng Ninh vào. Vì vậy mà hải sản ở đây mang một hương vị đặc biệt, rất khác so với những quán ăn Hà Nội thông thường. Nó có gì đó đặc trưng riêng của món ăn đặc sản vùng biển. Đặc biệt miến trộn ở đây rất được yêu thích. Miến trần vừa phải, không bị nát hoặc cứng, thịt tôm dai, mềm và mịn. những hải sản khác như mực đều rất chất lượng, ngon, ngọt và nhiều, đồ cũng không bị tanh, rau ăn trộn tươi ngon, vị đậm đà.

Miến trộn hải sản Phạm Ngọc Thạch

Tuy nhiên không gian quán còn hơi sơ sài, chưa được bắt mắt, nhưng cũng thoải mái, thoáng mắt và sạch sẽ. Gái cả lại hợp lý, phù hợp với cả sinh viên. Chị phục vụ chu đáo và thân thiện.

Bánh đa cua bể Hải Phòng Trấn Vũ – Miến trộn hải sản

Quán ở số 28 Trấn Vũ, Ba Đình, đi lại khá tiện và dễ tìm. Đây là một quán trên mức bình dân nên chất lượng rất đảm bảo.  Có khá nhiều món cho mình lựa chọn nhưng miến trộn là đặc biệt bán chạy và đỉnh nhất ở đây. Đỉnh cả về cả chất lượng, độ thơm ngon, sự mới lạ lẫn vệ sinh sạch sẽ, vì vậy giá cả có nhỉnh hơn những nơi khác một chút nhưng sẽ cảm nhận trọn vẹn được sự ngon lành của mọi thanh vị. Một xuất như vậy có tôm sú, ruốc cua, cộng thêm bát nước dùng ngọt thanh được chế biến từ nước luộc tôm,… hoàn toàn đáng đồng tiền bát gạo. Mỗi phần được rất nhiều, ăn là no được cả ngày. Không như nhiều hàng khác, ở đây trộn nhiều cua tươi. Nếu sợ ngấy thì có thể gọi thêm một bát rau cần trần sẽ rất dễ ăn. Thức ăn được chuẩn bị nhanh, nóng, tươi.

Miến trộn hải sản Trẫn Vũ

Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình phòng ăn trong nhà hơi trật nhưng có chỗ ngồi ngoài trời view hồ, thoáng mát dễ chịu, có chỗ để xe thoải mái, giữ xe miễn phí. Không gian rộng rãi, thoáng đãng, bát đũa, bàn ghế gỗ mới tinh tươm. Quán mở cửa từ khá sớm 6h30p sáng đến 10h đêm.

Hãy tưởng tượng những ngày hè nóng cả không gian lẫn trong người mà được thưởng thức một bát miến trộn hải sản thanh mát cơ thể thì còn gì bằng, cùng ghé qua một trong ba địa điểm trên để có thể tặng cho mình một xuất ăn ngon lành, bổ dưỡng nhé!

3 quán miến trộn hải sản nức danh Hà Nội
5 (100%) 1 vote

Tags: , , , , , , ,

Bình luận